4月17日(木)の給食と食材産地・中華風コーンスープ ・パイナップル ・牛乳 《本日のおたより》 今日のオススメは、「麻婆丼」です。上にのせる麻婆豆腐は、中国の豆腐料理の一つで、辛い味が特徴です。名前の由来は、四川省にすむ、顔にあばたのある老女がこの豆腐料理を旅人にごちそうしたところ、たいへんおいしかったので、麻婆(顔にあばたのある老女)という名をつけたと言われています。 【本日の使用食材】 にんじん:徳島県 玉葱:北海道 長葱:千葉県 にら:長崎県 カットパイン:フィリピン ホールコーン缶:アメリカ たまご:青森県 豚ひき肉:岩手県 鶏ガラ:山梨県 豚骨:岩手県 |
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