・わかめうどん
・華風きゅうり
・よもぎ団子・手作りあん
・牛乳　　

《本日のおたより》
　今日のデザートは「よもぎ団子」です。「よもぎ(蓬)」はキク科の植物で、全国いたる所の野山に生えています。よもぎもち(草もち)によく使われるので、「モチグサ」とも呼ばれます。独特の香りがあり、春に新芽を摘んで今日のようなお団子にするほか、おひたしや汁物に入れたり、ご飯に炊き込んだりもします。

【本日の使用食材】
にんじん：徳島県
茹でたけのこ：長崎県
玉葱：北海道
長葱：埼玉県
小松菜：埼玉県
きゅうり：宮崎県
しょうが：高知県
にんにく：青森県
冷凍よもぎ：山形県
カットわかめ：韓国
鶏もも肉：徳島県
うずら卵：愛知県