・手作りナン　チョレソース
・わんたんスープ
・果物（ぽんかん
・牛乳

《本日のおたより》
　インド料理として有名な「ナン」は、元々はペルシア語で、平たく楕円形で、大きなぞうりのような形をした独特のパンです。インドだけでなく、パキスタン、イラン、アフガニスタン、その他旧ソ連の中央アジア等で食べられており、その国によって材料、形もまちまちです。（パキスタン等では丸い形が多く、インドでは二等辺三角形のような形をしています。）

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→長葱：世田谷区
にんにく：青森県
しょうが：高知県
玉葱：北海道
にんじん：千葉県
たけのこ：熊本県
もやし：栃木県
にら：高知県
ぽんかん：愛媛県
トマトホール缶：イタリア
たまご：青森県
豚骨：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県
豚肩小間肉：鹿児島県