・生パスタのホワイトソース
・りんごドレッシングサラダ
・果物（いちご）
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは「生パスタのホワイトソース」です。「パスタ(pasta)」は、イタリア語でペースト状の練り物や生地を意味していて、種類は数百種類もあると言われています。普段のスパゲティは乾燥パスタを使っていますが、今日は生パスタを使いました。平べったい太い麺で、もちもちした食感が特徴です。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→かぶ：西東京市
　　　　　　　　　　　　ほうれん草：葛飾区
玉葱：北海道
にんじん：千葉県
キャベツ：愛知県
きゅうり：千葉県
りんご：青森県
いちご：福岡県
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県
鶏もも肉：鳥取県
豚骨：岩手県
鶏ガラ：山梨県