・あけぼのご飯
・豆腐入り白玉団子汁
・さわらの柚子味噌かけ
・辣白菜（ラーパーツァイ）
・牛乳

《本日のおたより》
　副菜の「辣白菜（ラーパーツァイ）」は、中国・四川料理の前菜に用いられる白菜の甘酢漬けです。「辣（ラー）」は、トウガラシのぴりっと辛い味のことを指していて、今日のラーパーツァイもラー油で辛みをつけています。

【本日の使用食材】
にんじん：千葉県
たけのこ：愛媛県
玉葱：北海道
長葱：埼玉県
小松菜：埼玉県
ゆず：高知県
白菜：和歌山県
しょうが：高知県
本さわら：韓国
鶏むね肉：徳島県