一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

2011年1月19日(水)

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・じゃこ入りわかめご飯
・ぶりの照り焼き
・揚げじゃがのそぼろ煮
・青菜の梅肉和え
・果物(いよかん)
・牛乳

 19日は月に1度の「食育の日」ということで、今日の給食は和食メニューです。
 今日のお魚は「ぶり」。ぶりは「出世魚(しゅっせうお)」といい、成長に従って名前が変わっていく魚です。関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→メジロ→ブリという風に呼び方が変わります(地方によっても違いがあります)。また、出世魚はめでたい魚として、お祝いの席などの料理によく用いられます。

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