・卵サンド
・ロールキャベツ添え野菜スープ
・パンの耳のラスク
・牛乳

　今日のオススメは「ロールキャベツ添え野菜スープ」です。（※献立表には「春キャベツを使って」と書きましたが、仕入れの都合により今回は普通のキャベツを使わせて頂きました。ごめんなさい！）トマトベースのスープでコトコト煮込み、スプーンで切れるくらいに仕上げました。
　「パンの耳のラスク」は、卵サンドを作るときに切り落としたパンの耳で作りました。捨ててしまう部分も無駄にしない、アイデアお菓子です。