4月18日(水)の給食と食材産地
・ロールキャベツ添え野菜スープ ・果物（メロン） ・牛乳 今日のオススメは「ロールキャベツ」です。お家で作るときにはキャベツは1枚ずつはがしてゆでると思いますが、十一中の給食では230人分もの量を作るので時間がたりません。そのためキャベツは大きな釜で丸のまま茹でてしまいます！それを破けないように1枚ずつていねいにはがし、ひき肉を巻き、弱火でじっくりやわらかく煮込みました。野菜たっぷりのスープに添えて食べてください。 【本日の使用食材】 玉ねぎ：北海道 パセリ：千葉県 キャベツ：愛知県 にんじん：徳島県 じゃがいも：鹿児島県 メロン：熊本県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 豚ひき肉：神奈川県 豚骨：神奈川県 鶏ガラ：宮崎県 たまご：青森県 |
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