・高野豆腐のチンジャオロース丼
・すまし汁
・青菜ともやしのナムル
・牛乳

　今日のメインは、新メニュー「高野豆腐のチンジャオロース丼」です。高野豆腐は「凍り豆腐」ともいい、生の豆腐を凍らせた後、乾燥させて作られます。タンパク質や脂質、カルシウムなどの栄養価が高く、保存もきく食材として、昔から重宝されています。今日は丼の具に加えたので、独特の食感も気にならずおいしくいただけます。

【本日の使用食材】
にんにく：青森県
しょうが：高知県
にんじん：千葉県
じゃがいも：北海道
たけのこ：福岡県
ピーマン：宮崎県
ほうれん草：千葉県
小松菜：埼玉県
もやし：群馬県
豚もも肉：岩手県
たまご：青森県