令和2年11月30日(月)・チキンライス ・さつま芋のシチュー ・果物(オレンジ) ・牛乳 ☆食材の産地紹介 鶏肉(鹿児島)・玉ねぎ(北海道)・にんじん(千葉)・ピーマン(茨城)・さつまいも(千葉)・オレンジ(夢オレンジ)(愛媛) ☆オレンジ 今日の果物は夢オレンジです。 「紅まどんな」「媛まどんな」「あいか」などの名前でも販売されていて、正式な品種名は「愛媛果試第28号」、略称「愛果28号」と言います。 ゼリーのような柔らかい果肉、甘みが強くやわらかい酸味が特徴の、愛媛県オリジナル品種の柑橘類です。 12月ごろの短い期間しか出回らない、旬の味を楽しみました。 |
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