１２月１０日（火）
きなこ揚げパン ポトフ くだもの（柿） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日はパンのリクエスト給食です。第１位は４９票を獲得した揚げパンでした。きなこをまぶした「きなこ揚げパン」です、来週もお楽しみに！ ポトフは数種類の野菜と鶏肉をじっくりと煮込みました。風邪予防にぴったりの煮込み料理です、こちらも残さず食べてください。 ★食材の産地 にんにく：青森県 セロリー：長野県 玉葱：北海道 人参：東京都 じゃがいも：北海道 かぶ：東京都 キャベツ：愛知県 鶏肉：山梨県 柿：和歌山県 １２月９日（月）
高菜炒飯 タイピーエン（太平燕） 大根のおかかサラダ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は熊本県にまつわる「高菜炒飯」と「タイピーエン」です。高菜は、熊本県や福岡県で栽培が盛んで、漬物として食されます。 タイピーエンは、もともとは中国福建省福州市に伝わる料理。魚介や豚肉、春雨、野菜のうま味たっぷりの煮込み料理です。 ★食材の産地 豚肉：熊本県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 長ねぎ：千葉県 小松菜：東京都 いか：ペルー むきえび：マレーシア 玉葱：北海道 人参：東京都 キャベツ：愛知県 大根：東京都 きゅうり：宮崎県 １２月６日（金）
ごまご飯 さばのみそ煮 五目豆 すまし汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 冬の定番料理、「さばのみそ煮」です。「さば」は、秋から冬にかけて脂がのり、グルタミン酸などのうま味成分が増えて、おいしくなります。今日は、しょうがとみそを入れた調味液でじっくり煮ました。 ★食材の産地 サバ：長崎県 しょうが：高知県 人参：千葉県 ごぼう：青森県 さやいんげん：沖縄県 えのき茸：長野県 糸三つ葉：静岡県 １２月４日（水）
ご飯 すき焼き風煮 春巻き ゆかり和え 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は焼き豆腐と豚肉、玉葱、白滝、えのき茸などを煮込んだすき焼き風煮込みです。味付けは砂糖、しょうゆなどで、甘辛く煮つけました。 豆腐はタンパク質やカルシウムを多く含み、消化吸収のよい食品です。体を作るもとになる栄養ですのでしっかり食べてほしいと思います。 ★食材の産地 豚肉：鹿児島県 白菜・えのき茸：長野県 長ねぎ：青森県 にんにく：青森県 しょうが：高知県 人参・もやし：千葉県 きゅうり：宮崎県 大根：千葉県 １２月３日（火）
フレンチトースト ホワイトシチュー メキシカンサラダ コーヒー牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は１１月に行ったパンのリクエスト給食です。 １４票で第３位に入った、フレンチトーストです。 卵と牛乳と砂糖を混ぜ合わせた卵液を両面に付けて、オーブンで焼きました。 ★食材の産地 卵：秋田県 にんにく：青森県 しょうが：高知県 玉葱：北海道 人参：千葉県 鶏肉：岩手県 じゃがいも：北海道 ブロッコリー：埼玉県 キャベツ：千葉県 きゅうり：宮崎県 １２月２日（月）
こぎつねご飯 ひじき入り卵焼き さつま汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今月の給食目標は「寒さに負けない体を作ろう」です。寒い日が続くようになりました。体温が低下して、抵抗力が弱っていると風邪をひきやすくなります。栄養バランスのとれた食事をして、風邪に負けない体づくりをしましょう。 ごはん、卵焼き、味噌汁を交互に食べて、バランスの良い食事にしてください。 ★食材の産地 人参：千葉県 豚ひき肉：鹿児島県 卵：秋田県 鶏肉：岩手県 ごぼう：青森県 大根・さつまいも：千葉県 長ねぎ：青森県 １１月２９日（金）
手作りピロシキ ボルシチ 果物（みかん） 牛乳 ★今日の献立のポイント 東京オリンピック・パラリンピック開催まで２３８日です。「ピロシキ」はロシア料理の惣菜パンです。小麦粉を使った生地にいろいろな具材を包み、パン粉を付けて油で揚げました。 スープは「ボルシチ」です。にんじん、じゃがいも、キャベツ、豚肉、ビーツをじっくり煮込んで作りました。体の温まるスープです。どちらも調理員さんが心を込めて作ったので、味わって食べましょう。 ★食材の産地 玉葱：北海道 豚ひき肉：熊本県 人参：千葉県 卵：秋田県 にんにく：青森県 豚肉：熊本県 セロリー：長野県 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知県 パセリ：長野県 みかん：熊本県 |
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