★今日の献立
ごはん　ひじき入り卵焼き　ゆで野菜の生姜醤油かけ　きりたんぽ汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日は「きりたんぽ汁」です。秋田県の郷土料理のきりたんぽは、地鶏やごぼう、葱などと共に、鶏ガラのだし汁で煮込む鍋料理です。
「きりたんぽ」は、冬に狩猟を行う猟師が保存食として携行し始めたのが起源といわれています。
★食材の産地　人参：千葉県　豚ひき肉：鹿児島県　卵：秋田県　白菜：兵庫県　きゅうり：宮崎県　しょうが：高知県　鶏肉：岩手県　ごぼう：新潟県　せり・長ねぎ：千葉県

★今日の献立
ほうとう　もやしの甘酢和え　桃のケーキ　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日は山梨県の郷土料理「ほうとう」です。山梨県の大部分が山地であるため、水田が少なく米は貴重な食べ物でした。
代わりによく食べられたのがこの「ほうとう」です。
うどんもいつもより平たい麺です。食感を楽しみながら食べましょう。
★食材の産地　大根：神奈川県　人参：千葉県　ごぼう：新潟県　かぼちゃ・豚肉：鹿児島県　白菜：兵庫県　小松菜：埼玉県　長ねぎ・もやし：千葉県　ほうれん草：埼玉県　卵：秋田県

★今日の献立
ご飯　生揚げと野菜のみそ炒め　じゃこ入り和風サラダ　果物（デコポン）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は生揚げを豚肉、キャベツなどの野菜を炒めて、醤油、みそ、豆板醤、砂糖で甘辛く味付けしました。ご飯と一緒に食べてください。
果物はデコポンです。熊本から届きました。
★食材の産地　豚肉：鹿児島県　玉葱：北海道　人参：千葉県　ピーマン：宮崎県　キャベツ：愛知県　大根：神奈川県　きゅうり：宮崎県　しょうが：高知県　長ねぎ：千葉県　デコポン：熊本県

★今日の献立
豆入りご飯　イワシの竜田揚げ　海藻サラダ　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日は節分献立です。
豆をまくことで鬼に見立てた災いや病気などの邪気を追いはらい、福を呼び込みます。
今日はご飯に大豆を入れた豆ごはんです。イワシの竜田揚げをおかずに食べてください。
★食材の産地　イワシ：千葉県　しょうが：高知県　キャベツ：愛知県　人参：千葉県　きゅうり：宮崎県　じゃがいも：長崎県　長ねぎ：千葉県