１１月８日（金）
あんかけ炒飯 春雨サラダ 白玉団子の小豆かけ 牛乳 ★今日の献立のポイント あんかけ炒飯はパラパラのご飯に、とろりとした中華あんをかけたので、一度に二つの味を楽しむことができます。 中華あんは、かつおだしに、豚肉と大根やたけのこ、小松菜などの野菜を加えて煮込み、片栗粉でとろみを付けました。 ★食材の産地 長ねぎ：東京都 卵：秋田県 しょうが：高知県 ゆで筍：熊本県 セロリー：長野県 豚肉：鹿児島県 大根：東京都 人参：北海道 小松菜：東京都 キャベツ：千葉県 きゅうり：埼玉県 １１月７日（木）
カレーうどん 白菜のゆず漬け ししゃもの二色揚げ くだもの（みかん） 牛乳 ★今日の献立のポイント カレーうどんはかつお節からだしを取ったつゆにカレー粉で香りをつけました。ししゃもは衣をつけて油で揚げました。骨まで食べられるのでカルシウムをしっかり摂ることができます。残さず食べてほしいです。 ★食材の産地 しょうが：高知県 豚肉：鹿児島県 玉葱・人参：北海道 長ねぎ：青森県 小松菜：埼玉県 白菜：長野県 ゆず：高知県 ししゃも：ノルウェー 卵：秋田県 みかん：福岡県 １１月６日（水）
三色丼 野菜とじゃこのごま酢和え 田舎汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は、三色丼です。ごはんに甘辛い鶏そぼろと炒り卵、さやいんげんをのせました。 田舎汁はだしを効かせたみそ汁です。だしは日本の食文化を支える大切な役割を果たしています。 ★食材の産地 しょうが：高知県 鶏ひき肉：岩手県 卵：秋田県 さやいんげん：青森県 キャベツ：千葉県 小松菜：東京都 人参：北海道 豚肉：鹿児島県 大根：東京都 ごぼう・長ねぎ：青森県 じゃがいも：北海道 １１月５日（火）
フィッシュサンド ミネストローネ くだもの（りんご） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日はメルルーサという魚をフライにしてパンにはさんだフィッシュサンドです。 「ミネストローネ」という言葉は、イタリア語で「具沢山」や「ごちゃ混ぜ」などの意味を表します。豚肉とベーコン、５種類の野菜、マカロニが入ったスープです。 ★食材の産地 メルルーサ：アルゼンチン 卵：秋田県 キャベツ：千葉県 豚肉：鹿児島県 玉葱・人参・じゃがいも：北海道 パセリ：静岡県 りんご：長野県 １１月１日（金）
玄米入りご飯 鮭のチャンチャン焼き じゃがいもの煮つけ 鶏ささみの野菜たっぷり汁 牛乳 ★今日の献立のポイント チャンチャン焼きは、鮭と野菜を鉄板で焼いた北海道の漁師町の名物料理です。給食では、野菜に味噌とバターで味付けして、鮭に乗せてオーブンで焼きました。野菜もしっかりとれる料理です、残さず食べてください。 ★食材の産地 鮭：北海道 キャベツ：長野県 玉葱：北海道 にら：高知県 人参：北海道 ピーマン：宮崎県 じゃがいも：北海道 さやいんげん：青森県 鶏ささみ：山梨県 しょうが：高知県 大根：北海道 長ねぎ：青森県 小松菜：東京都 |
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