１月１７日（木）
五目あんかけそば 即席漬け おさつチップス 牛乳 ★今日の献立のポイント 「五目あんかけそば」には豚肉、えび、いか、８種類の野菜が入っています。五目は「五品目」の他に、種々の物が入りまじっていることも意味します。 色々な食品を食べると自然にバランスの良い食事になります。残さず食べてバランスのよい食事にしましょう。 おさつチップスはさつまいもを薄くスライスして油で揚げました。 ★食材の産地 しょうが：高知県 にんにく：青森県 人参：千葉県 ゆで筍：熊本県 豚肉：岩手県 いか：ペルー むきえび：マレーシア 長ねぎ：千葉県 白菜：東京都 もやし：千葉県 チンゲン菜：静岡県 かぶ・さつまいも：千葉県 １月１６日（水）
そぼろご飯 豆腐と白菜のスープ煮 果物（りんご） 牛乳 ★今日の献立のポイント そぼろご飯は鶏ひき肉を甘辛く煮つけ、ご飯に混ぜ合わせました。豆腐と白菜のスープ煮は、今が旬の白菜をたっぷりと使った、煮込み料理です。豆腐は消化に良い食品で、体をつくるたんぱく質が豊富です。体を温めて、風邪を予防しましょう。 ★食材の産地 しょうが：高知県 鶏ひき肉：青森県 人参：千葉県 ごぼう：青森県 卵：秋田県 さやいんげん：沖縄県 豚肉：岩手県 小松菜：埼玉県 りんご：青森県 １月１５日（火）
ご飯 サワラの梅味噌焼き いものうま煮 もずくのすまし汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日はサワラに梅味噌ダレを塗って焼いた和食です。梅の酸味でさっぱりと味わいに仕上がりました。うま煮は、じゃがいもとさつまいもの２種類のいもを煮つけました。二つの味の違いを楽しみながら食べてください。 ★食材の産地 サワラ：韓国 大葉：愛知県 鶏肉：新潟県 玉葱・じゃがいも：北海道 さつまいも：千葉県 さやいんげん：長崎県 えのき茸：長野県 長ねぎ：千葉県 １月１１日（金）
鶏南蛮うどん ピリ辛きゅうり 白玉しるこ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日１１日は鏡開きです。それにちなんで給食では白玉団子を入れた汁粉を作りました。 鏡開きとは、正月にお供えした鏡餅を下げて食べる日本の年中行事です。 無病息災などを祈り、汁粉や雑煮にして食べます。 ★食材の産地 鶏肉：山梨県 玉葱：北海道 人参・長ねぎ：千葉県 小松菜：東京都 きゅうり：宮崎県 しょうが：高知県 １月１０日（木）
カレーライス 人参ドレッシングサラダ くだもの（りんご） 牛乳 ★今日の献立のポイント 約２カ月ぶりの給食のカレーライスです。今日も朝から調理員さんが、玉葱を炒めて、じっくりと煮込んで作った特製カレーです。味わって食べてください。 サラダは「すりおろし人参」をドレッシングに加えた彩りきれいなサラダです。 ★食材の産地 しょうが：高知県 にんにく：青森県 玉葱：北海道 豚肉：熊本県 人参：千葉県 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知県 きゅうり：宮崎県 大根：神奈川県 りんご：山形県 １月９日（水）
ピザトーストサンド 白菜と鶏肉のクリームスープ 大根とひじきのサラダ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は食パンにピザソースとチーズをのせて焼きました。 スープは旬の白菜をたっぷり使った「白菜のクリームスープ」です。白菜はビタミンＣがたっぷりで、体調を崩しがちな冬の風邪予防や免疫力アップにも効果的な野菜です。サラダもスープも残さず食べましょう。 ★食材の産地 玉葱：北海道 ピーマン：宮崎県 人参：千葉県 鶏肉：山梨県 白菜：和歌山県 パセリ：静岡県 大根：神奈川県 きゅうり：宮崎県 １月８日（火）
紅白ご飯 松風焼き 紅白なます 七草汁 果物（みかん） 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は、赤米ともち米で新年をお祝いした「紅白ご飯」です。おせち料理の松風焼きとなますも作りました。 また、７日の人日の節句にちなんで、せり、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）が入った七草汁にしました。今年も皆さんが健康でいられるよう願いながら作りました。 ★食材の産地 長ねぎ：千葉県 鶏ひき肉：山梨県 しょうが：高知県 卵：秋田県 大根：神奈川県 人参：千葉県 かぶ：千葉県 せり：宮城県 みかん：静岡県 |
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