★今日の献立
じゃこ入り菜飯　おでん　キャロットゼリー　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は８種類の具が入ったおでんです。おでんは「田楽」が変化してできた料理と言われています。日本各地に広まったおでんは、その土地によって入っている具材や味付けが違うそうです。関東風のおでんには、竹輪麩、はんぺん、つみれなどが入っています。
今日は小さめに切った具材をじっくり煮込みました。
★食材の産地　小松菜：埼玉県　大根：東京都　里芋：埼玉県　レモン：愛媛県　人参：東京都