★今日の献立
キーマカレー　大根と水菜のサラダ　くだもの（柿）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のサラダは水菜と大根を使いました。
水菜は、江戸時代の文献にも登場する、伝統ある京野菜。水と土だけで作られていたことから、「水菜」と呼ばれるようになったそうです。霜に当たると柔らかくなる冬場が旬の緑黄色野菜です。
★食材の産地　にんにく：青森県　しょうが：東京都　セロリー：長野県　豚挽き肉：岩手・鹿児島県　玉ねぎ：北海道　人参：千葉県　水菜：京都府　レモン：愛媛県　柿：静岡県