２月２３日（月）
★今日の献立 わかめご飯 肉団子のちゃんこ かぶの塩もみ 黒糖くずもち 牛乳 ★今日の献立のポイント 相撲の力士がとる食事を「ちゃんこ」と言います。ちゃんこ鍋は肉や魚のタンパク質、野菜のビタミンなど、栄養がたっぷり摂れるので、栄養バランス良い食事です。給食では、かつお節とこんぶで出汁をとり、鶏団子、白菜、油揚げ、竹輪麩、ニラなどを煮込みました。 黒糖くずもちは、黒砂糖をでん粉で固めたデザートです。きな粉をかけていただきます。 ★食材の産地 ちりめんじゃこ：宮崎県 人参：千葉県 鶏ひき肉：徳島県 玉葱：北海道 しょうが：高知県 卵：秋田県 白菜：兵庫県 にら：高知県 長ねぎ：埼玉県 かぶ：千葉県 きゅうり：宮崎県 |
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