★今日の献立
高野豆腐のそぼろ丼　ひっつみ汁　果物（デコポン）　牛乳
★今日の献立のポイント　
　高野豆腐は、冬に豆腐を屋外に放置してしまったことから、偶然に製法が発見されたと言われています。日本の保存食品として作り続けられています。
高野豆腐はタンパク質が豊富なため、肉の代わりとなる　ヘルシーな食材としても注目されています。今日は鶏ひき肉と一緒に煮つけました。
　ひっつみ汁は小麦粉をねって、つまみながら鍋の中に入れて煮込みます。岩手県の郷土料理です。
★食材の産地　しょうが：高知県　人参：千葉県　鶏ひき肉：岩手県　ゆで筍：熊本県　卵：秋田県　豚肉・ごぼう：青森県　大根：神奈川県　里芋：埼玉県　長ねぎ：千葉県　小松菜：東京都　デコポン：佐賀県