２月１２日（木）
★今日の献立 白菜のあんかけやきそば 春巻き 果物（いちご） 牛乳 ★今日の献立のポイント 白菜は今が旬の野菜です。白菜の96％は水分。栄養はビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分などを含んでいます。その白菜をたっぷりと使ったあんかけ焼きそばです。 「春巻き」は、立春の頃、新芽が出た野菜を具として作られたところからその名が付けられたそうです。給食室で一つずつ包み、油で揚げました。今日は酢醤油と、お好みでからしを付けて食べてください。 ★食材の産地 しょうが：高知県 にんにく：青森県 ゆでたけのこ：福岡県 玉葱：北海道 豚肉：熊本県 白菜：兵庫県 もやし：静岡県 むきえび：タイ いか：ペルー 青梗菜：静岡県 長ねぎ：埼玉県 いちご：佐賀県 |
 |