１月２７日（火）
★今日の献立 揚げパン フレンチトースト ポークシチュー くだもの（いちご） 牛乳 ★今日の献立のポイント 学校給食週間２日目は、揚げパンです。 学校給食で定番の揚げパンですが、昭和３０年代の終わり頃から給食に登場しています。当時のパサパサのコッペパンをおいしく食べてもらうために、油で揚げ、砂糖をまぶして作ったのが始まりだったそうです。また、カロリーが高いので、戦後の子どもたちの栄養状態を引き上げるのにも役に立っていました。今日は半分の量のミニサイズで作りました。 ★食材の産地 卵：秋田県 豚肉・豚骨：熊本県 にんにく：青森県 しょうが：高知県 セロリー：静岡県 玉葱：北海道 人参：東京都 鶏がら：徳島県 じゃがいも：東京都 キャベツ：愛知県 パセリ：香川県 いちご：佐賀県 |
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