セサミトースト　鶏肉のブレゼ　粉ふき芋　グリーンサラダ　牛乳

　ブレゼとは調理方法のことで、蒸し煮することを意味します。
　今日は鶏肉を一度オーブンで焼いてから、ソースをかけ、蓋をしてさらに火を通しました。ソースは、玉葱、マッシュルームが入ったトマトソースで、生クリームを加えコクが出ています。じゃが芋を絡めながら食べてもおいしいです。