体育館でレク大会を行いました。レク係が中心になって、間違い探し、私は誰でしょう、漢字当てクイズ、ゼスチャークイズなど楽しい時間を過ごしました。

今日の八ヶ岳は雨も降らず、いい天気でした。
一日活動していたので、腹ペコです。今日のメニューは、ロールキャベツ、マカロニツナサラダ、カレーポテト、ご飯です。カレーポテトが一番人気でした。

★今日の献立
チリビーンズライス　和風サラダ　果物（冷凍みかん）　牛乳
★今日の献立のポイント　
　チリビーンズはテキサスやニューメキシコなど、アメリカ南部発祥のメキシコ風豆料理です。給食では玉葱をじっくり炒め、ひき肉、じゃがいも、大豆を煮込み、ケチャップやチリパウダーで味を整えました。カレー風味のごはんとチリビーンズを一緒に食べます。
★食材の産地　にんにく：青森県　玉ねぎ：愛知県　人参：千葉県　豚挽き肉：熊本県　じゃがいも：長崎県　キャベツ：長野県　きゅうり：青森県　しょうが：高知県　長ねぎ：千葉県　冷凍みかん：長崎県

お昼を芝生で食べて、午後のプログラムである森林の下草の伐採に入りました。

ジャムは、トマト、セロリ、ニンジンを使って作ってみました。トマトが一番人気でした。

チーズ バターの体験は温めた牛乳にレモン果汁等を加えてフレッシュチーズを作りました。

養鶏体験では、地飼いされている鶏の採卵をしました。採卵した卵を売るために卵を洗い、パック詰めまで行いました。

農業実践大学校での農林体験が始まりました。
木工体験は一中にもありますがベンチの作成です。

二日目がスタートしました。皆さん元気です。体育館で朝礼を行い、ラジオ体操をして、身体を目覚めさせました。
今日は八ヶ岳中央農業実践大学校で農林体験です。