１０月４日（土）
豚丼 卵と青菜のスープ ごぼうチップスサラダ 牛乳 ★今日の献立のポイント 北海道の郷土料理の登場です。豚丼は、帯広周辺で養豚が始まった明治時代以降、庶民でも食べられる豚肉料理として広まりました。鰻丼の味付けを参考にしたそうです。 給食では野菜と一緒に豚肉を炒めて、砂糖、みりん、醤油で味付けをして、ご飯の上に乗せて食べます。 ★食材の産地 しょうが：高知県 玉葱：北海道 長ねぎ：青森県 人参：北海道 豚肉：熊本県 さやいんげん：北海道 小松菜：東京都 卵：秋田県 きゅうり：青森県 キャベツ：岩手県 ごぼう：青森県 １０月３日（金）
さつまいもご飯 鮭の塩焼き 煮浸し けんちん汁 果物（巨峰） 牛乳 ★今日の献立のポイント 秋の味覚のひとつ、さつまいもの登場です。今日はご飯に混ぜたさつまいもご飯です。 さつま芋は目黒と関わりが深く、さつま芋の栽培を研究した「青木昆陽」という人のお墓が目黒不動瀧泉寺の裏手にあります。さつま芋で人々を飢えから救ったので「甘藷先生」と呼ばれています。 ★食材の産地 さつまいも：千葉県 生鮭：北海道 小松菜：東京都 白菜：長野県 人参：北海道 豚肉：熊本県 大根：北海道 ごぼう：青森県 里芋：千葉県 長ねぎ：青森県 巨峰：山梨県 １０月２日（木）
煮込みうどん 大豆の一口かき揚げ ゆかり和え アップルケーキ 牛乳 ★今日の献立のポイント １０月の給食目標は「運動と食事について考えよう」です。スポーツする上でも、食事は大切な役割を果たします。エネルギーの消費はもちろん、ビタミン、ミネラルなどの微量な栄養素も消費します。様々な食品から栄養を摂れるよう、好き嫌いせずに食べるようにしましょう。 ★食材の産地 人参・玉葱：北海道 ゆで筍・鶏肉：徳島県 長ねぎ：亜青森県 小松菜：東京都 大豆・かぼちゃ・大根：北海道 きゅうり・りんご：青森県 レモン：広島県 |
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