カレーライス　海草サラダ　くだもの（りんご）　牛乳

　海草サラダに入っている透明の細長いものは糸寒天です。天草（てんぐさ）を煮て煮汁を固めたあと、ところてんのように細長くして、寒い中、凍らせながら干したものが糸寒天です。
　今日の糸寒天は伊豆諸島産です。

　スパゲティ海の幸ソース　ミモザサラダ　くだもの（ジューシー）　牛乳

　ミモザは春に黄色い花をつける木です。今日はいり卵をミモザの花に見立ててサラダを作りました。キャベツは春キャベツでやわらかく甘みがあります。

　赤飯　鶏肉の照り焼き（１切）　千草和え　みそ汁　牛乳

　今日は入学、進級をお祝いしてお赤飯です。あずきを茹でて、豆と茹で汁を米と一緒に炊きあげました。赤い色は邪気をはらい、厄除けの力があるといわれています。
　これから１年間、みなさんが元気に学校生活を送れるように願っています。