２月６日 今日の給食
＊黒砂糖コッペッパン ＊バター ＊フライドポテトオムレツ ＊野菜とソーセージと豆のスープ ＊牛乳 《食材産地》 じゃがいも（長崎県） 卵（青森県） にんにく（青森県） 豚肉（鹿児島県） しょうが（高知県） ウインナー（九州） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） トマト（栃木県） キャベツ（愛知県） ブロッコリー（徳島県） ＊＊＊ 給食納入業者の皆さん ＊＊＊ 昨日からの雪で、校庭は、白銀の世界が広がり、とてもきれい です。 きれいな雪ですが、交通に問題が生じることが多くあります。 雪の日や台風の日は、食材が無事届くか、とても心配です。 給食の食材は、保存ができる米、調味料や缶詰、乾物などを 除き、全て、当日の朝、納品されます。 雪道の中、今日も、パン、野菜、肉、卵などが無事、いつも通 りに届きました。 給食納入業者の皆さん、本当にありがとうございました。 ２月５日 今日の給食
＊鶏しめじごはん ＊鰆の西京焼き ＊野菜のあえもの ＊草団子 ＊牛乳 《食材産地》 ごぼう（青森県） 鰆（韓国） しめじ（長野県） 豆腐（愛知県・佐賀県） しょうが（高知県） 鶏肉（静岡県） にんじん（千葉県） もやし（栃木県） 小松菜（茨城県） ＊＊＊ 立春（２月４日） ＊＊＊ 今日は、雪の予報があり、天候が心配です。 まだ、寒い日もありますが、昨日４日は《立春》で、暦の上で は、春のはじまりの日です。 給食は、春の草、よもぎを使って、草団子と、魚へんに春と書 く魚、鰆（さわら）を使った献立です。 草団子は、青大豆から作られる、うぐいす色のきな粉と一緒に いただきました。 ２月２日 今日の給食
＊いわしのかば焼き丼 ＊沢煮椀 ＊節分豆 ＊甘平 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） いわし（千葉県） にんじん（千葉県） 豚肉（宮崎県） だいこん（神奈川県） 甘平（愛媛県） えのきたけ（新潟県） 小松菜（茨城県） ＊＊＊ 節分（２月３日） ＊＊＊ 「鬼は〜そと〜 福は〜うち〜」 明日、３日は、節分です。 節分には、無病息災を願い、炒った大豆を年の数食べたり、 鬼を追い払うために、焼いた鰯の頭を柊の葉に刺し、家の 戸口に立てたりする風習があります。 今日の給食は、鰯を使ったかば焼き丼と、節分豆の献立で す。 風邪やインフルエンザなどが流行しています。目黒中央中 のみんなが、健康に過ごせるように願い、給食をつくりま した。 ２月１日 今日の給食
＊麦ごはん ＊西湖豆腐（シーホーどうふ） ＊中華風野菜 ＊ぽんかん ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（群馬県） しょうが（高知県） 豆腐（愛知県・佐賀県） にんじん（千葉県） ぽんかん（愛媛県） 長ねぎ（茨城県） きゅうり（宮崎県） だいこん（神奈川県） たまねぎ（北海道） ＊＊＊ ポンカン ＊＊＊ いろいろな柑橘類が出回っています。 今日は、愛媛県産のポンカンです。 ポンカンは、インドが原産の柑橘類で、甘みが濃く、香りが 高く、皮を剥くときに、さわやかな香りが広がります。 ２月は、いろいろな柑橘類を給食でだしていきます。 １月３１日 今日の給食
＊ごはん ＊ししゃもの甘露揚げ ＊野菜の千草あえ ＊じゃが芋と油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（千葉県） ししゃも（カナダ） もやし（神奈川県） 油揚げ（愛知県） たまねぎ（北海道） 卵（青森県） 小松菜（茨城県） ＊＊＊ かみかみ献立 ＊＊＊ 今日は、噛み応えのある献立です。 揚げたししゃもを、甘辛いたれで味付けしました。 ししゃもは、頭から尾まで全て食べることができます。 ごはんにもとてもよく合う、ししゃもの甘露揚げを、ひと口、 ３０回かむことを目標に食べました。 |