今日はインドの料理、ナンとキーマカレーでした。
キーマカレーのキーマは、ヒンディー語で
ひき肉のことだそうです。

にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）
にんじん（徳島）、セロリ（長野）、ほうれん草（東京）
きゅうり（宮崎）、キャベツ（神奈川）、豚肉（九州）
大豆（北海道）、カットパイン（沖縄）

今日は、東京都の郷土料理でした。

とびうお（東京都八丈島　漁協のみなさんより）
しょうが（高知）、ごぼう（青森）、にんじん（徳島）
さやいげん（長崎）、長ネギ（千葉）、じゃがいも（長崎）
小松菜（埼玉）、あさり（熊本）、美生柑（愛媛）、大根（千葉）

スナップえんどう（東京都八王子市　鈴木さんの畑より）
しょうが（高知）、にんにく（青森）、長ネギ（埼玉）
たけのこ水煮（福岡）、たまねぎ（北海道）
もやし（神奈川）、キャベツ（神奈川）、にんじん（徳島）
まいたけ（群馬）、小松菜（東京）、かつお（宮城）
小玉すいか（茨城）

鶏肉（岩手）、しょうが（高知）、にんにく（青森）
長ネギ（埼玉）、たまねぎ（北海道）、にんじん（徳島）
まいたけ（群馬）、えのき茸（新潟）、こまつな（埼玉）
大豆（北海道）

旬のグリンピースを使って『グリンピースごはん』を作りました。
給食室でさやだしをしたグリンピースは、冷凍のグリンピースと食感が違い、とってもおいしいです。

グリンピース（福岡）、舞茸（群馬）、にんじん（徳島）
長ネギ（埼玉）、ほうれん草（群馬）、大豆もやし（栃木）
にんじん（徳島）、きゅうり（埼玉）、じゃがいも（鹿児島）
鶏肉（岩手）、たまご（栃木）