鮭（北海道）、にんにく（青森）、しょうが（高知）
玉ねぎ(北海道）、にんじん（埼玉）、ほうれん草（東京）
キャベツ（愛知）、きゅうり（宮崎）、りんご（青森）
かぶ（千葉）、いちご（福岡）

卯の花はおからを使った煮物です。
おからは、豆腐を作る時の副産物で、
白くて細かいところが卯の花に似ているところから
『卯の花』、豆乳をしぼったあとにできるので『おから』
切らずに使えるところから『きらず』とも呼ばれます。

ムロアジミンチ(東京都八丈島　漁協のみなさんより）
たまご（青森）、鶏肉（静岡）、長ネギ(千葉）
にんじん（埼玉）、ごぼう(青森）、しょうが（高知）
小松菜（埼玉）、さやいんげん（沖縄）、もやし（栃木）

豚肉（鹿児島）、しょうが（高知）、玉ねぎ（北海道）
にんじん（埼玉）、小松菜（埼玉）、長ネギ（千葉）
ぽんかん（愛媛）

しょうが（高知）、にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）
セロリ（愛知）、にんじん（千葉）、りんご（秋田）
じゃがいも（鹿児島）、小松菜（東京）、きゅうり（宮崎）
長ネギ（千葉）、ごぼう（青森）、鶏肉（新潟・宮崎）
たまご（青森）、トマト缶（イタリア）、コーン（北海道）
レンズ豆（アメリカ）

切干大根（宮崎）、にんじん（千葉）、小松菜(東京）
大根（神奈川）、小松菜（東京）、長ネギ（千葉）
あじ（鹿児島）、たまご（青森）