３月１０日（月） 鮭とほうれん草のクリームスパゲティ 和風サラダ りんご 牛乳
クリームソースとトマトが春らしいピンクのソースに仕上がりました。 ＜使用食材産地＞ にんにく（青森）、セロリ（愛知）、たまねぎ（北海道）、しめじ（長野）、ほうれん草（千葉）、大根（神奈川）、きゅうり（宮崎）、にんじん（千葉）、りんご（青森）、長ねぎ（埼玉） ３月６日（木） たまごトースト ポトフ デコポン 牛乳
「デコポン」の正式な品種名は「不知火(しらぬい)」といい、清見とポンカンの交配品種です。 糖度１３度以上で、クエン酸1.0以下など柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ「デコポン」として出荷することができません。 そのため、味のバラつきが比較的すくない柑橘類となっています。 ＜使用食材産地＞ 玉ねぎ（北海道）、レモン（和歌山）、パセリ（福岡）、にんじん（愛知）、大根（神奈川）、じゃがいも（鹿児島）、キャベツ（愛知）、かぶ（千葉）、鶏卵（秋田）、豚肉（青森・岩手）、デコポン（長崎） ３月５日（水） ごはん 沢煮椀 さわらの塩焼き 青菜と油揚げの和え物 じゃが芋の甘煮 牛乳
"沢" という字には「たくさん＝沢山」という意味があります。数種の食材を取り合わせ、薄味に仕上げた煮物（汁物）のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。 地味な一品ですが、かつお節のだしと豚肉・野菜の旨みがたっぷりとでていてホッとするおいしさです。 ＜使用食材産地＞ ごぼう（青森）、大根（神奈川）、にんじん（愛知）、長ねぎ（千葉）、絹さや（愛知）、レモン（和歌山）、ほうれん草（東京）、じゃが芋（鹿児島）、もやし（栃木）、豚肉（岩手・秋田）、さわら（東シナ海） ３月４日（火） スパゲティ海の幸ソース 和風サラダ 清見オレンジ 牛乳
＜使用食材産地＞ にんにく（青森）、セロリ・パセリ（静岡）、玉ねぎ（北海道）、きゅうり（宮崎）、大根（神奈川）、しょうが（高知）、長ねぎ（千葉）、清見（和歌山）、えび（いか） ３月３日（月） ［桃の節句メニュー】 五目ちらし寿司 紅白はんぺん汁 花しゅうまい ミルクゼリー苺ソース 牛乳
手作りの苺ソースがのったミルクゼリーはとても好評でした。 ＜使用食材産地＞ にんじん（愛知）、菜の花・長ねぎ（千葉）、玉ねぎ（北海道）、いちご（長崎）、レモン（和歌山）、しょうが（高知）、豚肉（岩手） |
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