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1月23日 今日の給食
《今日の献立》
*ごはん
*ぎせい豆腐
*煮物
*白菜と油麩のみそ汁
*牛乳
《食材産地》
にんじん(千葉県) 豆腐(佐賀県・新潟県)
じゃがいも(鹿児島県) 卵(青森県)
えのきたけ(長野県) 鶏肉(静岡県)
白菜(茨城県)
にら(栃木県)
*** 白菜 ***
冬の代表的な野菜、白菜をみそ汁にしました。
煮干しでとっただしに、白菜の甘みと油麩のコクが加わり
ました。
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