4月15日(水)の給食

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カレーライス
コールスローサラダ
くだもの(いちご)
牛乳




 今日は、カレーライスの登場です。ルウから手作りのカレーライス。カレー粉のほかにも、クミン、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを使って作り上げます。
 また、今日のコールスローのキャベツは春キャベツ。いつでも食べることのできるキャベツですが、冬から春が旬で、春キャベツと呼ばれるキャベツはやわらかく、サラダにぴったりです。

★今日の産地★
鶏肉:鳥取
鶏がら:青森
豚骨:青森
しょうが:高知
にんにく:青森
玉葱:北海道
にんじん:徳島
じゃが芋:北海道
りんご:青森
キャベツ:神奈川
きゅうり:宮崎
いちご:福岡

4月14日(火)の給食

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ショートニングパン
マカロニ豆乳グラタン
グリーンサラダ
牛乳




 グラタンはフランスのドーフィネ地方の郷土料理が発祥といわれ、オーブンなどで表面に焦げ目をつけた料理のことをいいます。今日のグラタンは、豆乳でホワイトソースを作り、上にガーリックオイルで炒めたパン粉をふりかけ、焦げ目をつけました。

★今日の産地★
鶏肉:鹿児島
鶏がら:宮崎
玉葱:北海道
にんじん:徳島
にんにく:青森
パセリ:千葉
かぶ:千葉
キャベツ:神奈川
きゅうり:宮崎

4月13日(月)の給食

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鮭ごはん
肉じゃが
くだもの(りんご)
牛乳




 鮭ごはんは、塩鮭の角切りをオーブンで焼き、塩もみしたきゅうりと一緒にご飯に混ぜたものです。鮭のピンクときゅうりの緑色が春らしい献立です。今日はとっても寒いですが、鮭ごはんで、春らしい気持ちを味わってもらえればと思います。
 今日は、1年生の初めての給食。1年生は配りやすいように、鮭ごはんをおにぎりにしました。

★今日の産地★
鮭:チリ
豚肉:熊本
きゅうり:宮崎
玉葱:北海道
じゃが芋:北海道
にんじん:徳島
さやいんげん:沖縄
りんご:青森

4月10日(金)の給食

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チキンライス
キャベツのスープ
ミルクいちごゼリー
牛乳




 今日のデザート、ミルクいちごゼリー。フレッシュのいちごをとって、ミキサーにかけ、牛乳とあわせて、ゼリーにしました。旬のいちごの良い香りがします。

★今日の産地★
鶏肉:鳥取
鶏がら:青森
豚骨:青森
ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉
玉葱(ひね):北海道
にんじん:徳島
ピーマン:高知
とうもろこし:北海道
にんにく:青森
セロリ:静岡
玉葱(新)静岡
キャベツ:愛知
パセリ:香川
いちご:長崎

4月9日(木)の給食

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スパゲティミートソース
コーン入りサラダ
くだもの(清見オレンジ)
牛乳




 今日の給食は、ミートソースにも、サラダにも、野菜がたっぷり。野菜は、体の調子を整える働きがあり、元気に過ごすために欠かせない食べ物です。今日は、にんにく、しょうが、玉葱、セロリ、にんじん、トマト、きゅうり、キャベツと、8種類の野菜が使われています。

★今日の産地★
豚肉:鹿児島
にんにく:青森
しょうが:高知
玉葱(ひね):北海道
セロリ:静岡
にんじん:徳島
ホールトマト:イタリア
きゅうり:宮崎
キャベツ:神奈川
玉葱(新):静岡
清見オレンジ:愛媛

4月8日(水)の給食

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古代米赤飯
豚肉はちみつレモン焼き
野菜の香味和え
小松菜と油揚げのみそ汁
牛乳



 みなさん、進級おめでとうございます。今日は、お祝いの気持ちをこめ、古代米の赤米を使って、赤飯を炊きました。
 また、今日は今年度最初の給食です。給食の決まりを見直して、楽しい給食にしましょう。

★今日の産地★
豚肉:鹿児島
キャベツ:神奈川
きゅうり:宮崎
にんじん:徳島
にんにく:青森
長ねぎ:埼玉
小松菜:東京
レモン汁:愛媛
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