ごはん
むろあじのつくね
二色和え
白菜のみそ汁
牛乳



　今日の主菜は、むろあじを使ったつくね。「つくね」は、手でこねて、まるめることを「つくねる」いい、そこから名前がつきました。今日は、むろあじ、豚肉、野菜をよ〜くこねて、小判形にまるめて焼きました。むろあじは、八丈島で獲れたものです。みそ汁の白菜は、八王子の石川稔さんの畑で採れました。

★今日の食材★
むろあじ：東京
豚肉：熊本
しょうが：高知
にんじん：千葉
ごぼう：青森
長ねぎ：千葉
しそ葉：愛知
もやし：千葉
ほうれん草：埼玉
白菜：東京