ピザトースト
白菜と豚肉のミルクスープ
グレープゼリー
牛乳




　冬が旬の白菜。鍋料理や漬物で活躍する白菜は、中国が原産。英語で中国のキャベツという意味でChinese　cabbageといいます。カリウムという栄養素を多く含み、余分なナトリウム（塩分）や老廃物を体の外に出してくれる働きをします。
　今日のにんじんと白菜は八王子産。にんじんは鈴木達也さんの、白菜は菱山従道さんの畑で採れました。

★今日の食材★
ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉
豚肉：熊本
豚骨：熊本
にんじん：東京
白菜：東京
にんにく：青森
玉ねぎ：北海道
パセリ：静岡