11月13日(火)の給食金沢おでん お魚のから揚げ 野菜の即席漬け 牛乳 目黒区と石川県金沢市とは友好都市です。そこで、今日は金沢にゆかりのある給食です。金沢で採れた加賀伝統野菜を使用した五郎島金時(さつま芋)、源助大根、加賀蓮根を使い「五郎島金時ごはん」と「金沢おでん」を作りました。「金沢おでん」は金沢市の小学校給食の方から教えていただいたメニューです。 ★今日の食材★ はたはた:石川 五郎島金時(さつま芋):石川 源助大根:石川 加賀蓮根:石川 にんじん:千葉 かぶ:千葉 きゅうり:宮崎 |
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