１０月１２日（金）の給食
小松菜と人参のごま和え アップルケーキ 牛乳 秋から冬が旬のりんご。その種類は日本と海外を合わせると２５０００種類以上もあるといわれています。有名なものに「ふじ」があり、このりんごは甘みも強く日本では一番つくられている種類です。今日使ったりんごは「紅玉」。紅玉は、酸味（すっぱい味）が強いですが、その分お菓子作りにむいています。 今日の小松菜は、八王子産。源原研一さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ たまご：秋田 白菜：長野 長ねぎ：秋田 にんじん：北海道 小松菜：東京 りんご：長野 |
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