豆腐のつくね丼
さつま汁
くだもの（小玉すいか）
牛乳




　今日のつくねは豆腐と豚ひき肉を混ぜて作ったものです。にんじんや長ねぎなどの野菜も入っています。ほわっとした食感です。
　さつま汁は九州のさつま地方の汁物です。普段食べている豚汁に煮ていますが、麦みそを使うところが特徴です。
　みそは大豆からつくられますが、作るときに使う麹の種類から、米みそ、麦みそ、豆みそなどにわかれます。いつも東山小学校の豚汁で使っているみそは米みそ。味の違いを感じてみてください。

★今日の食材★
豚肉：熊本
にんじん：千葉
長ねぎ：茨城
しょうが：高知
万能ねぎ：福岡
きゅうり：埼玉
ごぼう：青森
大根：千葉
じゃが芋：静岡
小玉すいか：千葉