１月１９日（金）の給食
鮭のチャンチャン焼き 沢煮椀 くだもの（みかん１切） 牛乳 郷土料理４回目は、北海道のチャンチャン焼きです。魚と野菜を鉄板で焼いて、みそで味付けする、漁師めしです。今日は、鮭を使い、さらにみそ煮はバターも加えてコクを出しています。 今日のにんじんは八王子の菱山従道さんの畑で採れたものです。 また、今日は食育の日。担任の先生と食事の衛生について学びます。 ★今日の産地★ 鮭：北海道 キャベツ：愛知 玉ねぎ：北海道 にんじん：東京 にら：長崎 ごぼう：青森 小松菜：群馬 みかん：静岡 |
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