おにぎり
鮭の塩焼き
かぶの塩もみ
芋煮
牛乳



　郷土料理9回目は山形の芋煮です。昔は干しだらと里芋を煮たものだったそうですが、現在は豚肉や牛肉がよく使われるようになりました。
　また、日本で初めての給食は、今から１２７年前の山形県鶴岡市の忠愛小学校で出されたものといわれています。その時の給食にちなんで、今日はおにぎりを作りました。焼き海苔をまいて食べてください。
　今日の芋煮の里芋と長ねぎは八王子産。里芋は立川哲也さんの、長ねぎは菱山従道さんの畑で採れました。

★今日の産地★
鮭：北海道
牛肉：鹿児島
里芋：東京
長ねぎ：東京
大根：神奈川
にんじん：千葉
かぶ：千葉
みかん：和歌山