3月14日(月)の給食鮭のホワイトシチュー グリーンサラダ 牛乳 今日は、北海道の生鮭を使ったホワイトシチューです。鮭は古くから日本人の食卓にのぼっていた魚です。鮭の赤い色は、アスタキサンチンという色素で、体が参加するのを防いでくれ、免疫力が下がらないようにしたり、動脈硬化を防いでくれたりします。 ★今日の産地★ 鮭:北海道 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:青森 鶏がら:青森 にんにく:青森 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 じゃが芋:鹿児島 かぶ:千葉 キャベツ:千葉 きゅうり:宮崎 |
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