ごはん
ししゃもの木の芽みそ焼き
肉じゃが
すまし汁
牛乳



　木の芽みその木の芽は、山椒の葉のこと。山椒は葉や実をスパイスとして使います。日本では古くから使われており、石器時代の貝塚からも種が見つかっています。
　今日は葉を刻んでみそに混ぜ、シシャモに塗って焼きました。


★今日の産地★
ししゃも：北欧
豚肉：群馬
山椒の葉：愛知
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉
じゃが芋：鹿児島
さやいんげん：沖縄
糸みつ葉：静岡