２月７日（木） ５年生 家庭科「調理実習」
２月８日（金）の給食
白菜のごま和え キャラメルポテト 牛乳 今日のうどんに入ったたっぷりのわかめは鳴門産。鳴門の渦潮で育ったわかめは、２月から３月が収穫期。まさに今ですね。わかめとして食べているのは葉の部分。その他にも、茎の部分を茎わかめとして、根の部分をめかぶとして食べています。今日は葉の部分。食物繊維やミネラル、カロテンを多く含みます。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 にんじん：千葉 長ねぎ：千葉 わかめ：鳴門 白菜：兵庫 キャベツ：神奈川 さつま芋：鹿児島 ２月４日（月） 委員会活動
みんなで計画を立て、工夫して学校のための仕事を行っています。 ５、６年生が一緒に活動するのもあと少しです。 ２月４日（月） 元気いっぱいあいさつ隊
気持ちのよい「おはよう」の声が聞こえてきます。 今朝は１年生や４年生も応援に駆けつけました。地域・保護者の方もお手伝いしてくださっています。いつもありがとうございます。 ２月７日（木）の給食
豆腐と青菜の汁物 大福豆の甘煮 牛乳 同じ味の料理でも、一目見て「うわぁ、おいしそう」と思う時と「う〜ん」と思う時がありように、見た目でもおいしさが変わってきます。 今日の献立の三色丼は、盛り付けがちょっと大変ですが、上手に盛っておいしくいただいてほしい献立。ごはんを盛るときに、上の部分を少し平らにすると、具を上手に盛ることができます。 今日の白菜は八王子産、石川稔さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ 鶏肉：宮崎 豚肉：熊本 豚骨：青森 卵：秋田 しょうが：高知 にんじん：千葉 にんにく：青森 たけのこ：九州 白菜：東京 長ねぎ：千葉 小松菜：群馬 ２月６日（水）の給食
鮭とじゃが芋のグラタン かぶとりんごのサラダ 牛乳 今日のサラダに使われているかぶは、春と冬、旬が２回ある野菜です。白い部分は根っこと思われがちですが、葉の付け根が大きくなった部分で、本当の根は先にのびる細いひげのような部分です。緑の葉も食べることができ、それぞれに栄養がたっぷり含まれます。 ★今日の食材★ 鮭：北海道 鶏がら：山梨 じゃが芋：長崎 玉ねぎ：北海道 パセリ：静岡 キャベツ：神奈川 りんご：青森 かぶ：千葉 ２月５日（火）の給食
小松菜サラダ くだもの（ネーブルオレンジ） 牛乳 今日は小中連携カレーの日。烏森小学校、東山中学校の給食もカレーです。ルウから作りますので、学校によって少しずつ味も変わってきます。友達や兄弟と「今日のカレー、どうだった？」と聞いてみてください。 今日のサラダのドレッシングには、八丈島で採れた八丈フルーツレモンを使っています。このレモンは、ふつうのレモンより酸味が少なく甘みが多いのが特徴。レモンの香りがたつやさしい味のドレッシングに仕上がりました。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 豚骨：熊本 鶏がら：山梨 しょうが：高知 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 りんご：青森 キャベツ：神奈川 小松菜：群馬 きゅうり：宮崎 レモン：東京 ネーブル：広島 ２月４日（月）の給食
野菜の香味漬け お麩とわかめのすまし汁 牛乳 昨日は節分でした。給食室でも１日遅れで節分の献立を作りました。大豆と鰯を使った節分丼です。大豆は醤油と砂糖で甘辛く煮て、鰯はから揚げにしてタレをかけてあります。節分献立で、鬼は外、福は内。 ★今日の食材★ 鰯：千葉 しょうが：高知 かぶ：千葉 にんじん：千葉 きゅうり：宮崎 にんにく：青森 長ねぎ：千葉 わかめ：徳島 ２月１日（金）の給食
魚の利久焼き 野菜の旨煮 豆腐と青菜のすまし汁 牛乳 利久焼きの利久とは、ごまを使った料理につく名前。茶人の千利休がごまを使った料理を好んだことからこの名前がつきました。きゅうの字には久しいという字を使いますが、これは休むという字を避けてこの字をあてたのだそう。焼き物のほかにも、利久揚げ、利久煮などいろいろなごま料理に利久の名前がついています。 ★今日の食材★ さば：長崎 しょうが：高知 大根：神奈川 にんじん：千葉 里芋：埼玉 さやいんげん：沖縄 ほうれん草：群馬 長ねぎ：千葉 １月３１日（木） シカゴ交響楽団との交流会
子供たちに親しみやすい曲を次々に披露してくださり、皆で美しい音色に聴き入りました。上手な日本語でのお話もいただき感激しました。 東山小学校からは「歓喜の歌」「東山讃歌」を感謝の気持ちを込めて演奏・合唱しました。シカゴ交響楽団の方も即興で演奏に加わっていただきました。 東京公演の忙しい合間をぬっての来校 ありがとうございました。 １月３０日（水） 児童集会
集会委員会の子供たちが「桃太郎」の劇をにぎやかに演じました。くまやうさぎ？まで引き連れた桃太郎。最後に「怒り鬼」や「意地悪鬼」などの鬼を豆で退治しました。 福を取り入れ、元気に乗り切ってほしいと思います。 |
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