10月27日(土)の給食青菜の磯香和え 大学芋 牛乳 さつま芋は別名、甘藷といいます。江戸時代、さつま芋の栽培をひろめた青木昆陽は甘藷先生と呼ばれ、そのお墓が目黒不動 瀧泉寺にあります。10月12日が命日なので、10月の縁日の日、10月28日に甘藷祭りが行われています。そこで、給食でもさつま芋を使った大学芋を作りました。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 白菜:長野 にんじん:北海道 長ねぎ:秋田 小松菜:埼玉 キャベツ:長野 さつま芋:千葉 10月26日(木)の給食さんまの塩焼き 三色野菜の和え物 里芋のみそ汁 牛乳 目黒に港はありませんが、さんまと目黒は切っても切れない仲。「めぐろのさんま」という落語があります。鷹狩りに来た御殿様が、焼きたてのさんまの塩焼きを食べたことから始まるお話です。最後にお殿様は「さんまは目黒に限る!!」といいます。 今日の小松菜と里芋は八王子産。小松菜は源原研一さんの畑で、里芋は石川稔さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ さんま:北海道 レモン:愛媛 小松菜:東京 にんじん:北海道 えのきだけ:長野 しょうが:高知 里芋:東京 長ねぎ:秋田 10月25日(木)の給食野菜たっぷり汁 金時豆の甘煮 牛乳 金時豆とはいんげん豆の種類で、白い色のものと赤い色のものがあります。今日は赤い色をした大正金時を使いました。今の季節は、今年とれたものがちょうど出回る時期。新物と呼ばれ、ふっくらやわらかく仕上がります。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 たけのこ:鹿児島 にんじん:北海道 大根:青森 キャベツ:長野 えのき:長野 長ねぎ:秋田 小松菜:東京 10月24日(水)の給食パスタ入り野菜スープ くだもの(りんご) 牛乳 今日はオムライスに初チャレンジしました。給食室で、ケチャップ味のエビピラフと薄焼き卵、ソースを作り、クラスで盛り付けて完成になります。 クラスでは、ソースを使って、卵焼きの上に思い思いに絵をかいている児童もいました。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 鶏がら:青森 豚骨:青森 卵:秋田 えび:マレーシア にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 とうもろこし:北海道 ピーマン:岩手 セロリ:長野 キャベツ:長野 りんご:山形 10月23日(火)の給食魚介のトマトスープ 豆入りコロコロサラダ 牛乳 今日のスープは、野菜と魚介がたっぷり入ったスープです。魚介は3種類、えび、やりいか、たらです。魚介の出汁がスープに溶け込んでいます。トマトも出汁がよく出る野菜。ベーコンも加えて、旨味たっぷりのスープに仕上げました。 ★今日の食材★ ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 えび:マレーシア やりいか:ベトナム たら:アメリカ にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 きゅうり:青森 トマト水煮:イタリア 10月22日(月)の給食田舎汁 白玉ぜんざい 牛乳 昨日は十三夜でした。十三夜は中秋の名月、十五夜の次にくる旧暦9月13日のお月様。十五夜のお月見をしたら、十三夜も合わせてお月見をするのがよいといわれています。昨日はきれいなお月様が見えました。 収穫を祝う時季なので、十三夜の月のことを豆名月や栗名月といます。今日は栗ごはんとぜんざいを用意にしました。 ★今日の食材★ 栗:熊本 ごぼう:青森 にんじん:北海道 大根:北海道 里芋:埼玉 長ねぎ:青森 小松菜:東京 10月19日(金)の給食根菜と豚肉の旨煮 豆腐とキャベツのみそ汁 牛乳 今日は食育の日。担任の先生と食について学びました。今日は「食べ物の働き」。給食に出てきた食材を、働きによって、赤、黄、緑に分けました。 今日の煮物の里芋は八王子産。鈴木達也さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ 鮭:北海道 里芋:東京 しょうが:高知 にんじん:北海道 キャベツ:長野 大根:北海道 大根葉:東京 6-5 マナー給食 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ハム(豚肉):茨城、群馬、千葉 鶏がら:山梨 白糸ダラ:ノルウェー しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 さやいんげん:青森 トマト:愛知 メロン:北海道 4年八ヶ岳自然宿泊体験教室(1日目)10月17日(水) 児童集会放送委員会らしく、普段の活動を映像を交えて紹介しました。 低学年の子は放送室の様子を初めて知ったようです。 「ああやって放送しているんだ。」と、つぶやきが聞こえてきました。 10月18日(木)の給食はちみつドレッシングサラダ くだもの(柿) 牛乳 柿がおいしい季節になりました。「柿が赤くなると医者が青くなる。」ということわざがありますが、柿が実るころは気候がよく過ごしやすいため、健康な人が増えることから、このことわざが生まれたといわれています。今日もすごしやすい日になりました。しっかり食べて、元気にすごしてください。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 豚骨:熊本 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 セロリ:長野 柿:奈良 6-4 マナ給食 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ハム(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:熊本 鶏がら:山梨 白糸ダラ:ノルウェー しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 セロリ:長野 さやいんげん:青森 トマト:愛知 メロン:北海道 10月16日 1年 遠足動物園にはたくさんの人がいましたが、迷子になる子もでず、楽しく動物を見て回りました。「列から離れないようにするのをがんばった。」「友達と楽しく一日を過ごせた。」「もっと見学したかった。」など感想をもち、思い出に残る一日となりました。お弁当もみんなおいしくいただきました。御協力いただきありがとうございました。 10月17日(水)の給食魚のムニエル 二色キャベツのサラダ マッシュポテト 牛乳 今日のサラダは、2種類のキャベツを使いました。一つは黄緑色のいつも食べているもの。もう一つは紫色をした紫キャベツ、レッドキャベツともいいます。この紫色はアントシアニンという名前で、なすやブルーベリーの紫色と一緒。この色を取り出して、キャンディーやゼリーなどを色づけすることがあります。 ★今日の食材★ さわら:韓国 にんにく:青森 キャベツ:群馬 レッドキャベツ:長野 にんじん:北海道 レモン:愛媛 じゃが芋:北海道 10月16日(火)の給食豆腐とえびのチリソース もやしときゅうりのごま風味和え くだもの 牛乳 えびのチリソースは、中国人の陳建民さんが日本で中華料理店を開くに当たり、四川料理をアレンジして作られた料理。えびチリの名前で有名ですね。ケチャップと豆板醤などを使って作ります。今日はえびだけでなく豆腐も入れて豆腐とえびのチリソースを作りました。ごはんと一緒にいただきます。 ★今日の食材★ えび:マレーシア 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:青森 もやし:千葉 きゅうり:青森 みかん:福岡 10月15日(月)の給食カントリーサラダ くだもの(りんご) 牛乳 アラビアータとは、怒りんぼうという意味。唐辛子で辛みをきたせたトマトソースを食べると、顔が赤くなって、まるで怒っているようだから、この名前がついたとか。給食では辛さは控えめにしました。 ★今日の食材★ ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 大根:北海道 キャベツ:群馬 大根葉:東京 りんご:青森 10月11日(木) 元気いっぱいあいさつ隊門のところに並び、一人一人に元気よく「おはよう」の声をかけています。 今朝は、5年生もたくさん応援に駆けつけました。 10月10日(水) 児童集会易しい跳び方から始まり、最後は2本の縄を使う難しいダブルダッチも跳んで見せました。 ひと通り全校で見た後は、クラスごとに分かれて挑戦してみました。 休み時間や体育の時間に練習して、みんなで楽しく跳べるようになるといいですね。 10月5日(金) 前期終業式次に、代表児童が前に出て、前期のふり返りと後期に挑戦したいことを発表しました。堂々と自分の言葉で話しました。 校歌は、特設管弦楽クラブの伴奏で元気よく歌いました。 最後に「ドラえもん」の歌に合わせ、笑顔で教室に戻りました。 10月3日(水) 学校保健委員会本校の学校医4人の先生をお招きし、それぞれ専門分野から講和をいただきました。 予防接種や歯の衛生に関することなど家庭や学校生活の中で参考になることがお話の中にたくさん出てきました。 お忙しい中ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。 10月3日(水) 音楽集会最初に各楽器の紹介がありました。楽器ごとによく知られている曲のワンフレーズを弾くと、1年生からは「知ってる!」と声があがりました。 今朝はオーケストラの伴奏で「翼をください」やじゃんけんの歌などを全校で一緒に歌って楽しみました。 特設管弦楽クラブは先日の「TBSこども音楽コンクール」で優秀賞をいただきました。 60周年記念式典でも演奏を披露する予定です。 10月2日(火) 委員会活動前期の活動をふり返り、自分が頑張ったことや更に工夫したいことなどをカードに書きました。 後期もみんなで協力して、充実した活動にしていきます。 |
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