高野豆腐のそぼろ丼
きゅうりの即席漬け
新じゃが芋のみそ汁
牛乳




　高野豆腐は、今は機械で作られるようになりましたが、昔は、豆腐を寒い冬に凍らせ、乾燥させて作っていました。凍り豆腐ともいいます。出汁をよく吸うので、口に含んだときジュワッをしみだします。
　今年度も八王子の野菜が今日から届くようになりました。今日は、鈴木達也さんの畑で採れたのきゅうりです。

★今日の産地★
鶏肉：鹿児島
卵：秋田
しょうが：高知
にんじん：徳島
いんげん：千葉
じゃが芋：鹿児島
玉ねぎ：北海道
きゅうり：東京

先週１年生を連れて学校探検をしました。２年生は１年生に優しく学校のことを教えてあげることができました。

　今週から運動会時程がスタートしました。1年生にとって初めての運動会まで2週間です。今日の2時間目に、全クラスが集まって表現の練習を行いました。望月先生の指導のもと、見よう見まねで一生懸命踊ろうとしていました。子供たちは、これから練習を重ねて、どんどん上手に踊ることができるようになります。運動会当日を楽しみにしていてください。

「開校記念集会」と「こどもの日集会」を体育館で行いました。

最初に集会委員会児童が人気キャラクターのペープサートを使って、憲法記念日やこどもの日について説明しました。こどもの日は「世界中の子供たちが幸せに過ごせるように」と願う日とのこと。金太郎や桃太郎、鬼太郎？まで出てきた楽しい舞台でした。

児童の発表のあとは、これまでの東山小学校の歴史を映像で振り返りました。懐かしい風景や校舎が写し出され、改めてたくさんの人たちが大切に育ててきた歴史ある学校であることがわかりました。

今年は「学年みんなで成長する」ことを大切にしていきます。
１・４組合同で「熊狩り」をしました。
勝っても負けても、お互いの協力と信頼が大切なのだと学びました。

いよいよ4年生になり、クラブ活動が始まります。
上学年の仲間入りで、少し緊張気味の面持ちです。
異学年交流を通してどんどん成長をしていきます！

　今日の2時間目と3時間目に、2年生に学校探検に連れて行ってもらいました。2年生から学校のことを教えてもらい、新しい発見をたくさんしました。理科室、校長室、ワールドルームなど、まだ行ったことのない部屋にも行きました。

今日から、組体操の学年練習が始まりました。初回は、これまでクラスごとに行ってきた１人技の復習と、３人技の練習に取り組みました。来週から練習も本格化していきますが、例年以上に安全面に留意して、活動を進めていきます。

　５年生は帰りの際に上履きをそろえることを意識しています。まだまだ完璧ではありませんが、互いに声をかけ合い、手本を見せ合うことで意識を高めています。上履きのかかとをそろえることで心をそろえることができるように指導を続けていきます。
　朝会が終わると行進を頑張っています。目線や腕のふり、足の上げ下ろし、音楽のリズムに合わせること、足先、指先まで美しく伸ばすことを意識しています。１年生の目の前を通って行進をするので、よい手本が示せるように努力しています。運動会に向けて普段から手を抜かず行進を行う習慣を身に付けていきます。

　４月２１日（木）１年生を迎える会がありました。５年生は花のアーチの担当として、笑顔と機敏な動きで、会を盛り上げました。１年生を迎え、さらに高学年としての自覚を高めました。
　興津自然宿泊体験教室の実地踏査に行ってきた教員が、興津の貝殻を学年の廊下に展示しました。興津を楽しみにしている子供たちは「きれい。」「早く行きたい。」期待に胸をふくらませていました。

タンドリーチキンサンド
豆入りコロコロ野菜スープ
くだもの（美生柑）
牛乳




　今週の目標は「ランチマットをしっかりしきましょう」です。
　食事をする時の環境を整えることは、大事なことです。散らかった中で食べると落ち着きませんし、清潔にすることも大切です。配膳を始める前に、勉強道具や本などはきちんとしまい、ごみなどは片づけて、ランチマットをしきます。

★今日の産地★
鶏肉：鳥取
ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉
鶏がら：青森
にんにく：青森
しょうが：高知
キャベツ：神奈川
玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島
じゃが芋：鹿児島
パセリ：千葉
美生柑：愛媛
トマト缶：イタリア

グリンピースごはん
いかの香味焼き
新じゃがのそぼろ煮
若竹汁
牛乳



　開校記念日の今日は、季節の野菜を使った献立。２年生がさやむきを手伝ってくれたグリンピースは、塩ゆでして、ごはんに混ぜました。長崎から届いた新じゃがは豚ひき肉を使ってそぼろ煮に。熊本、愛媛で採れたたけのこは、わかめと一緒に若竹汁にしました。

★今日の産地★
いか：ペルー
豚肉：青森
グリンピース：鹿児島
しょうが：高知
にんにく：青森
長ねぎ：千葉
玉ねぎ：北海道
じゃが芋：長崎
にんじん：徳島
たけのこ：熊本、愛媛
わかめ：鳴門

ごはん
小魚の茶っきり揚げ
お浸し
豚汁
牛乳



　昨日は八十八夜でした。「夏も近づく八十八夜」と茶摘みの歌にもあるように、新茶の季節です。給食では新茶とはいきませんが、抹茶を使って、小魚をあげました。小魚は季節のきびなごです。

★今日の産地★
きびなご：長崎
豚肉：鹿児島
ほうれん草：埼玉
もやし：山梨
ごぼう：青森
大根：千葉
にんじん：徳島
じゃが芋：長崎
長ねぎ：埼玉

ごはん
鮭のさざれ焼き
野菜の磯香和え
豆腐のみそ汁
牛乳



　「さざれ」とは「細かい」とか「小さい」という意味。今日は細かいパン粉をマヨネーズをつけた鮭にまぶして焼きました。
　磯香和えは、焼き海苔をちぎって混ぜたもの。焼き海苔の風味で箸がすすみます。

★今日の産地★
鮭：北海道
ほうれん草：東京
キャベツ：神奈川
にんじん：徳島
長ねぎ：千葉

黒砂糖パン
青菜のキッシュ風
ポテトのフレンチサラダ
グレープゼリー
牛乳



　キッシュは、卵と生クリーム、チーズを使って作る、フランス・ロレーヌ地方の郷土料理。器にはタルトやパイを使いますが、今日は、ホイルの器を使いました。具には、玉ねぎ、豚肉、ほうれん草を使い、卵には、牛乳、生クリーム、エダムチーズを加えました。

★今日の産地★
豚肉：鹿児島
ハム（豚肉）：茨城、群馬、千葉
卵：秋田
玉ねぎ：北海道
ほうれん草：東京
じゃが芋：鹿児島
きゅうり：埼玉
にんじん：徳島
ミニトマト：熊本

スパゲティミートソース
コーン入りサラダ
くだもの（美生柑）
牛乳




　今日のサラダのキャベツは、春キャベツ。いつもはびっしりと葉が詰まっているキャベツですが、この季節はふんわりとやわらかです。
　コーンをちらして、菜の花畑のようなサラダになりました。


★今日の産地★
豚肉：青森
にんにく：青森
しょうが：高知
玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島
きゅうり：宮崎
キャベツ：神奈川
とうもろこし：北海道
美生柑：愛媛

きょうは離任式でした。

子供たちは東山小学校を離れた先生、主事さん方と会えるのを心から楽しみにしていたようです。

代表児童から、子供たちが書いた心のこもったお手紙をお渡しすることができました。懐かしい顔を見て思い出がよみがえったのでしょう。涙する子もいましたが、その気持ちはよくわかりました。

お別れは寂しいですが、楽しかった思い出を胸に次の一歩を踏み出してもらいたいと思います。

新しく東山小学校にいらした先生、主事さん方を紹介する集会を行いました。

楽しいクイズを出していただき、皆で答えを考えました。

子供の頃に習っていたこと、好きなスポーツのことなど、先生、主事さんたちの意外な一面を知ることができました。

もっともっと知りたいことが出てきたと思います。

これからが楽しみですね。

ごはん
ししゃものから揚げバーベキューソース
春野菜の煮物
大根のみそ汁
牛乳

　今日は、春が旬の野菜たけのことふきを使った煮物です。たけのこは先週紹介しましたが、ふきは今年度初登場。日本原産のふきは、しゃきしゃきとした食感で独特の香りがします。「すじのとおったふ〜き♪」の「おべんとうばこのうた」にも登場しますね。
　生のふきをとり、塩でいたずりして茹ですじをとって、煮物に加えました。


★今日の産地★
ししゃも：北欧
たけのこ：熊本、愛媛
りんご：青森
玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島
じゃが芋：鹿児島
ふき：愛知
絹さや：長崎
大根：千葉

　本日から、1年生も全校児童に混ざって、集会に参加しました。初めての集会でしたが、先生たちの話を聞こうと一生懸命に耳を傾けていました。
　月曜日と金曜日は全校での朝会や集会があります。まだ朝の準備に時間がかかるお子さんも多いので、少し早めに家を出していただけるとありがたいです。