12月11日(水)の給食小魚のスパイシー揚げ 韓国風肉じゃが わかめスープ 牛乳 今日の小魚は「めひかり」という種類。水深200〜300mの深い海にすんでいます。さっぱりとした味は、唐揚げやてんぷらにぴったり。今日は、粉をつけて二度揚げし、中骨まで食べられるようにしました。 韓国風肉じゃがは、にんにくとコチジャンを使った、ちょっと変わった肉じゃがです。 ★今日の産地★ めひかり:愛知 豚肉:鹿児島 鶏がら:宮崎 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 じゃが芋:北海道 いんげん:沖縄 長ねぎ:千葉 12月10日(火)の給食魚のムニエル ホットポテトサラダ にんじんサラダ 牛乳 今日のムニエルの魚はさわらです。さっぱりとした味の魚で、煮たり、焼いたり、いろいろな食べ方ができます。今日は小麦粉をつけ、ガーリックオイルをかけて、香ばしく焼き上げました。 ★今日の産地★ さわら:韓国 鶏がら:青森 にんにく:青森 じゃが芋:北海道 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 パセリ:静岡 レモン:愛媛 12月9日(月)の給食豆腐入り白玉団子汁 さつま芋の雪景色 牛乳 今日のごはんは、釜揚げのさくらえびとごぼうを炊き込みました。えびとごぼうの香りがふんわりとする、食欲をそそるごはんです。 汁は、つるんとやわらかな、白玉粉と豆腐を一緒にこねた団子が入っています。 さつま芋の雪景色は、素揚げしたさつま芋に粉砂糖の雪を降らせました。 ★今日の産地★ さくらえび:静岡 ごぼう:青森 生姜:高知 にんじん:千葉 大根:神奈川 白菜:茨城 長ねぎ:千葉 小松菜:埼玉 さつま芋:鹿児島 12月6日(金)の給食田舎汁 くだもの(みかん) 牛乳 今日は東京産の食材が4品届きました。その中のとびうおは、八丈島で水揚げされたもの。水揚げされたとびうおを、新鮮なうちに八丈島漁協女性部の方がさばいてミンチにし、冷凍します。そのミンチが、昨日、宅急便で東山小学校に届きました。豚のひき肉、しょうが、長ねぎ、しそを加えたつくねにし、たれをかけてごはんの上にのせ、いただきます。 他には、八王子の菱山さんの畑から、長ねぎ、にんじん、大根が届きました。 ★今日の産地★ とびうお:東京 豚肉:鹿児島 卵:秋田 しょうが:高知 長ねぎ:東京 しそ:愛知 だいこん:東京 にんじん:東京 ごぼう:青森 みかん:和歌山 12月5日(木) 5年連合音楽会集会「アラジン」メドレー:歌と合奏(合唱奏) 1)アラビアン・ナイト 2)ひと足お先に 3)フレンド・ライク・ミー 4)アリ王子の通り 5)ホール・ニュー・ワールド 歌劇「ローエングリン」より「第三幕への前奏曲」:合奏 どちらも、とても素晴らしかったです。明日の本番でも、堂々と演奏してくれると思います。 12月5日(木)の給食ハムとキャベツの卵焼き 野菜の旨煮 豆腐とわかめのみそ汁 牛乳 今日の卵焼きは、ハムとキャベツを加えた、ちょっと変わった卵焼き。キャベツを入れることで、ふんわりとした卵焼きに仕上がっています。貝のうまみを加えたソースをかけていただきます。 ★今日の産地★ 卵:秋田. ほたて貝柱:北海道 キャベツ:神奈川 長ねぎ:埼玉 にんじん:千葉 大根:神奈川 ごぼう:青森 12月4日(水)の給食南部風フライドチキン コールスローサラダ アップルゼリー 牛乳 今月の国はアメリカです。そこで、今日は南部風フライドチキン。肉に牛乳をもみこんで、やわらかくしておきます。にんにく、しょうが、塩で下味をつけ、セイジ、チリパウダー、黒コショウが入った衣をつけて、油で揚げます。香ばしいフライドチキンは食欲をそそります。 ★今日の産地★ 鶏肉:鳥取 にんにく:青森 しょうが:高知 キャベツ:神奈川 きゅうり:宮崎 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 じゃが芋:北海道 12月3日(火) 2年 国語「しかけカードの作り方」今日は1回読んだ文章と写真だけを頼りに、早速カード作りを行いました。 「えっ、4cmって長いよね。大丈夫かなぁ。」 「どこに貼るって書いてあった?」 と、少々不安そうな子がいるものの、作業を進める子供たち。 作っていく中で、 「やった、できたよ!」 「メッセージも書きたい!」 と、喜びの声があちらこちらで上がりました。 素敵な「しかけカード」を送ることができそうで、わくわく顔の子供たちでした。 12月3日(火)の給食花野菜の香味和え いちご蒸しパン 牛乳 ちゃんこはもともと「おっさん」といういみで、相撲部屋の料理人のことをいいます。そこで相撲部屋で作られる鍋をちゃんこ鍋といいます。季節の野菜と肉や魚介を入れて作ります。今日はそれにうどんを入れて仕上げました。 いちご蒸しパンは、いちごジャムを使った蒸しパン。ほんのりいちごの風味がします。 今日の東京産は長ねぎです。世田谷区用賀にある飯田勝弘さんの畑でとれました。 ★今日の産地★ 鶏肉:鹿児島 いか:ペルー えび:タイ 卵:秋田 ごぼう:青森 にんじん:千葉 白菜:和歌山 長ねぎ:東京 ブロッコリー:埼玉 カリフラワー:静岡 しょうが:高知 にんにく:青森 12月3日(火) 地域清掃6年生が中心となり、東山小学校の周りをきれいにします。学校や地域をより良くしようとする心情を育むことが、この活動のねらいです。 12月3日、5日、10日、12日、17日の全5回を予定しています。また、最終日の17日は、全校児童に呼びかけ、ボランティアを募ります。みんなで協力し合い、美しい東山地区にしたいと思います。 11月29日(金) 委員会発表集会掲示委員の児童は、毎月玄関前に今月の予定を掲示しています。毎月、その季節を表す飾りを付け、見ている人が良い気分になるような工夫をしています。 放送委員は、朝・給食時・放課後に、校内に向けての放送をしています。聞いている人が分かりやすいように話し方に気をつけたり、曲を選んで流したりしています。 12月2日(月)の給食青菜のみそ汁 くだもの(りんご) 牛乳 すき焼きは、畑で使う道具の鋤の古くなったものを使って、肉や魚を焼いたことから、この名前がついたといわれています。今日は豚肉と白菜、長ねぎ、にんじん、焼き豆腐、こんにゃくなどと一緒に炒り煮にしました。 ★今日の産地★ 豚肉:鹿児島 にんじん:千葉 白菜:長野 長ねぎ:埼玉 ほうれん草:埼玉 りんご:青森 |
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