12月5日(木)の給食ハムとキャベツの卵焼き 野菜の旨煮 豆腐とわかめのみそ汁 牛乳 今日の卵焼きは、ハムとキャベツを加えた、ちょっと変わった卵焼き。キャベツを入れることで、ふんわりとした卵焼きに仕上がっています。貝のうまみを加えたソースをかけていただきます。 ★今日の産地★ 卵:秋田. ほたて貝柱:北海道 キャベツ:神奈川 長ねぎ:埼玉 にんじん:千葉 大根:神奈川 ごぼう:青森 12月4日(水)の給食南部風フライドチキン コールスローサラダ アップルゼリー 牛乳 今月の国はアメリカです。そこで、今日は南部風フライドチキン。肉に牛乳をもみこんで、やわらかくしておきます。にんにく、しょうが、塩で下味をつけ、セイジ、チリパウダー、黒コショウが入った衣をつけて、油で揚げます。香ばしいフライドチキンは食欲をそそります。 ★今日の産地★ 鶏肉:鳥取 にんにく:青森 しょうが:高知 キャベツ:神奈川 きゅうり:宮崎 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 じゃが芋:北海道 12月3日(火) 2年 国語「しかけカードの作り方」今日は1回読んだ文章と写真だけを頼りに、早速カード作りを行いました。 「えっ、4cmって長いよね。大丈夫かなぁ。」 「どこに貼るって書いてあった?」 と、少々不安そうな子がいるものの、作業を進める子供たち。 作っていく中で、 「やった、できたよ!」 「メッセージも書きたい!」 と、喜びの声があちらこちらで上がりました。 素敵な「しかけカード」を送ることができそうで、わくわく顔の子供たちでした。 12月3日(火)の給食花野菜の香味和え いちご蒸しパン 牛乳 ちゃんこはもともと「おっさん」といういみで、相撲部屋の料理人のことをいいます。そこで相撲部屋で作られる鍋をちゃんこ鍋といいます。季節の野菜と肉や魚介を入れて作ります。今日はそれにうどんを入れて仕上げました。 いちご蒸しパンは、いちごジャムを使った蒸しパン。ほんのりいちごの風味がします。 今日の東京産は長ねぎです。世田谷区用賀にある飯田勝弘さんの畑でとれました。 ★今日の産地★ 鶏肉:鹿児島 いか:ペルー えび:タイ 卵:秋田 ごぼう:青森 にんじん:千葉 白菜:和歌山 長ねぎ:東京 ブロッコリー:埼玉 カリフラワー:静岡 しょうが:高知 にんにく:青森 12月3日(火) 地域清掃6年生が中心となり、東山小学校の周りをきれいにします。学校や地域をより良くしようとする心情を育むことが、この活動のねらいです。 12月3日、5日、10日、12日、17日の全5回を予定しています。また、最終日の17日は、全校児童に呼びかけ、ボランティアを募ります。みんなで協力し合い、美しい東山地区にしたいと思います。 11月29日(金) 委員会発表集会掲示委員の児童は、毎月玄関前に今月の予定を掲示しています。毎月、その季節を表す飾りを付け、見ている人が良い気分になるような工夫をしています。 放送委員は、朝・給食時・放課後に、校内に向けての放送をしています。聞いている人が分かりやすいように話し方に気をつけたり、曲を選んで流したりしています。 12月2日(月)の給食青菜のみそ汁 くだもの(りんご) 牛乳 すき焼きは、畑で使う道具の鋤の古くなったものを使って、肉や魚を焼いたことから、この名前がついたといわれています。今日は豚肉と白菜、長ねぎ、にんじん、焼き豆腐、こんにゃくなどと一緒に炒り煮にしました。 ★今日の産地★ 豚肉:鹿児島 にんじん:千葉 白菜:長野 長ねぎ:埼玉 ほうれん草:埼玉 りんご:青森 11月29日(金)の給食ししゃもの南蛮漬け じゃが芋の旨煮 すまし汁 牛乳 南蛮漬けは、玉ねぎや唐辛子を使った酢漬け。今日はししゃもをから揚げにして、玉ねぎ、唐辛子のほかににんじん、セロリ、パセリを加えて酢醤油に漬けこみました。ししゃもは骨ごと食べることができる魚です。骨や歯を作るカルシウムがたっぷりです。 ★今日の産地★ ししゃも:北欧 鶏肉:徳島 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 セロリ:静岡 パセリ:長野 じゃが芋:北海道 さやいんげん:長崎 長ねぎ:千葉 11月27日(水) 5年 RDテスト唾液がたくさん出ると虫歯になりにくいこと、奥歯のでこぼこしているところが虫歯になりやすいことなどを教えていただきました。 RDテストでは自分の唾液を取って調べます。 その結果、虫歯になりやすい体質かどうかが分かります。 今日学んだことを生かして歯を大切にしていきます。 11月28日(木)の給食シュニッツェル キャベツのサラダ くだもの(りんご) 牛乳 今月の国はドイツ。今日はそれに合わせてドイツ・オーストラリア地方の肉料理、シュニッツェルを用意しました。牛肉を使ったシュニッツェルが有名ですが、様々な肉で作られます。今日は豚肉で作りました。トマトソースをかけていただきます。 今日の東京産は、世田谷区桜上水の浦野さんの畑でとれたキャベツです。 ★今日の産地★ 豚肉:鹿児島 卵:秋田 セロリ:静岡 玉ねぎ:北海道 キャベツ:東京 にんじん:千葉 にんにく:青森 トマト缶:イタリア(有機) りんご:青森 11月27日(水)の給食すいとん くだもの(柿) 牛乳 どんどろけめしは鳥取の郷土料理。豆腐と野菜を炒めてご飯に炊き込みます。豆腐を炒めるとき、バリバリと音がして、それが雷=どんどろけの音に似ているので、この名前がついたといわれています。 ★今日の産地★ 鶏肉:徳島 ごぼう:青森 にんじん:千葉 万能ねぎ:福岡 大根:神奈川 里芋:埼玉 かぶ:千葉 長ねぎ:新潟 柿:新潟 11月26日(火)の給食ミートソーススパゲティ 冬野菜のサラダ くだもの(りんご) 牛乳 読書推進月間、最後の献立は「こまったさんのスパゲティ」から「ミートソース」の登場です。お花屋さんが休みの日、こまったさんはスパゲティ・ボロネーゼ(ミートソース)を作り始めます。玉ねぎにセロリ、パセリ、トマト、ひき肉などなど、材料を炒めてコトコト煮ます。 給食は玉ねぎだけでも67キログラム!大量の材料を給食室でコトコト煮込みました。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 にんにく:青森 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 セロリ:静岡 にんじん:千葉 白菜:茨城 かぶ:千葉 トマト缶:イタリア(有機) 11月23日(土)の給食野菜たっぷりスープ ミルクゼリーピーチソース 牛乳 今日は勤労感謝の日。「勤労をたっとび、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう日」とされています。働くことを大切にし、実りや作られたものを喜んで、感謝するということです。 給食も、農家の人、漁師の人、運んでくれる人、調理してくれる人など、いろいろな人が働いて出来上がります。感謝していただきましょう。 ★今日の産地★ 豚肉:鹿児島 鶏がら:宮崎 にんにく:青森 パセリ:静岡 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 じゃが芋:北海道 キャベツ:神奈川 トマト缶:イタリア(有機) 黄桃缶:ギリシャ レモン:イタリア 11月23日(土) 学芸会 保護者鑑賞日入れ替え制や会場でのお願いに御協力いただき、ありがとうございました。 11月22日(金) 学芸会 児童鑑賞日2日目この2日間、5・6年の児童は、学芸会の準備やサポートをしています。舞台の演出に欠かせない照明を担当したり、大道具を準備するのを手伝ったり、劇が始まる前のアナウンスを行ったりしました。もちろん、会場設営も高学年の仕事です。みんなで協力して椅子を並べたり、案内表示を校内に掲示したりしました。自分たちが演技をするだけではなく、学校全体のために働いてくれています。 いよいよ明日は保護者鑑賞日です。今日までの反省を生かし、明日は最高の演技を見せて欲しいです。 11月21日(木) 学芸会 児童鑑賞日 1日目1・2年生にとっては、初めての学芸会です。初々しい演技に、思わず笑顔になりました。3・4年生の元気いっぱいの演技と歌声は、見ている人たちにパワーを与えてくれました。そして、5・6年生は、さすが高学年!という演技を見せてくれました。残り2日、自分の力を出し切って活躍して欲しいと思います。 11月22日(金)の給食豆腐の中華風煮 もやしときゅうりのサラダ くだもの(みかん) 牛乳 にんにくやしょうが、ニラなど、香りのある野菜をたっぷり使った豆腐の中華風煮は、ごはんがすすむおかずです。トロミもついていて体も温まります。 三日間続く学芸会も明日が最後です。しっかり食べて、体力つけて、本番で力を出し切ることができますように。 ★今日の産地★ 豚肉:宮崎 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 ニラ:高知 もやし:静岡 きゅうり:宮崎 みかん:愛媛 11月19日(火) 5年理科「流れる水のはたらき」第1時では平らにした砂の上に水を流したらどう変化するかを観察しました。 水を流し続けると砂が削られて、陸地ができたり新しい水の流れ道ができたりしました。 モデル実験を取り入れながら単元の学習を進めていきます。 11月21日(木)の給食白菜のシチュー くだもの(りんご) 牛乳 白菜は秋から冬が旬の野菜です。鍋物には欠かせない食材で、日本に昔からあるように思われますが、中国が原産で、日本に伝わったのは江戸時代後期から明治の初め頃です。 今日はスープと牛乳で煮て、白菜のうまみを出したシチューに仕上げました。 ★今日の産地★ 豚肉:宮崎 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 じゃが芋:北海道 パセリ:静岡 りんご:青森 11月20日(水)の給食ちくわの磯辺揚げ おおきな おおきな おいもの天ぷら くだもの(みかん) 牛乳 今日は「おおきな おおきな おいも」から、お芋の天ぷらです。楽しみにしていたお芋掘りが延期になった幼稚園の子どもたち。大きな大きなお芋の絵を描いて・・・。 さつま芋を使った料理はたくさんありますが、絵本の中では、大学芋、焼き芋、そして天ぷらが登場します。ほっくほくのお芋の天ぷらが揚がりました。 ★今日の産地★ いか:ペルー 豚肉:宮崎 うずら卵:山梨 卵:秋田 にんじん:千葉 白菜:長野 長ねぎ:青森 小松菜:東京 さつま芋:千葉 みかん:愛媛 |
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