・ごはん　・鰆のねぎ香味焼き　・茎わかめの金平　・すりごま汁　・牛乳

さわら（韓国）　しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　レモン（広島）　ごぼう（青森）　にんじん（徳島）　じゃがいも（北海道）　豚肉（青森）　さやいんげん（沖縄）　大根（千葉）　里いも（埼玉）　小松菜（千葉）

　今日は一汁二菜の和食献立です。主食のごはんと主菜の魚、副菜の金平、汁物のすりごま汁を交互に食べる三角食べをして、バランスの良い食事にしてほしいと思います。

・ごはん　・ジャージャンドウフ　・こんにゃくサラダ　・牛乳

豚肉（青森）　たけのこ（四国・九州）　長ねぎ（埼玉）　にんじん（徳島）　ピーマン（宮崎）　きゅうり（群馬）　もやし（神奈川）　玉ねぎ（北海道）

　家常とは「家庭の日常」という意味を表すそうです。中国の家庭で作られる豆腐料理をジャージャン豆腐といいます。たけのこ、長ねぎ、にんじんを生揚げ、豚肉と一緒に炒めました。

・ごぼうピザトースト　・野菜とコーンのクリームスープ　・果物（デコポン）　・牛乳

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　鶏ひき肉（北海道・青森）　パセリ（香川）　鶏肉（北海道）　にんじん（徳島）　じゃがいも（北海道）　デコポン（愛媛）

　今日はみじん切りにしたごぼうとひき肉をピザソースに合わせてパンに塗ったトーストです。パンは、パン屋さんが塩を使わずに作った無塩食パンを使い、塩分を控えることができました。

・ひじきとじゃこのチャーハン　・ワンタンスープ　・大豆とじゃがいもの香味揚げ　・牛乳

しょうが（高知）　にんじん（徳島）　たけのこ（四国・九州）　長ねぎ（埼玉）　豚肉（青森）　もやし（神奈川）　ほうれん草（千葉）　じゃがいも（北海道）

　大豆とじゃがいもを唐揚げにしてカレー粉と塩をまぶしました。カレー風味が食欲を促進します。

・ごまごはん　・ししゃものしょうが焼き　・ごま和え　・肉じゃが　・牛乳

ししゃも（アイスランド）　しょうが（高知）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　豚肉（青森）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　さやいんげん（沖縄）

　今日はカルシウムやたんぱく質が豊富なししゃもです。しょうが醤油で下味を付けてオーブンで焼きました。
ごはんは、もち米が入り、ごまのプチプチとした食感ともちもちとした食感が味わえます。

・ごはん　・じゃこと切干大根の卵焼き　・春雨の五目炒め　・さつまいもの甘煮　・牛乳

にんじん（徳島）　卵（青森）　長ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　豚肉（岩手）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　さつまいも（千葉）

　卵焼きには切干大根やちりめんじゃこを加えてオーブンで焼きました。ちりめんじゃこはカルシウムが豊富な食材です。

・チキンカレーライス　・コーンサラダ　・牛乳

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）　鶏肉（宮崎）　にんじん（徳島）　じゃがいも（鹿児島）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　セロリー（静岡）

　調理員さんが朝から玉ねぎをじっくりと炒めて作ったチキンカレーライスです。低学年はカレー粉の量を調節して辛さを控えています。

・白菜と海鮮のあんかけそば　・カントリーポテト　・牛乳

しょうが（高知）　にんにく（青森）　豚肉（岩手）　にんじん（徳島）　たけのこ（四国・九州）　玉ねぎ（北海道）　白菜（兵庫）　もやし（栃木）　いか（ペルー）　小松菜（埼玉）　じゃがいも（鹿児島）

　めんに野菜といか、うずら卵の入った中華あんをかけた、海鮮あんかけそばです。
新じゃがの季節です。カントリーポテトは皮付きのまま素揚げしました。

・ごはん　・ぶりの照り焼きおろしだれ　・五目金平　・さつま汁　・牛乳

ぶり（宮崎）　しょうが（高知）　大根（神奈川）　ごぼう（青森）　にんじん（埼玉）　豚肉（青森）　さつまいも・長ねぎ（千葉）　小松菜（埼玉）

　今日は和食の献立です。主菜は、大根おろしに出汁を加え、酢やしょうゆ、みりんなどを加えてタレを作り、照り焼きのぶりにかけました。三角食べをして、バランスの良い食事にしてほしいと思います。

・ポテトミートサンド　・コーンシチュー　・オレンジゼリー　・牛乳

にんにく（青森）　セロリー（静岡）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）　豚ひき肉（青森）　じゃがいも（鹿児島）　鶏肉（宮崎）　パセリ（千葉）　

　今日はパンにミートソースをはさんだポテトミートサンドです。ミートソースには、じゃがいもを加えてボリュームアップしました。

・五目ずし　・鯛と根菜の薄くず汁　・果物（きよみオレンジ）　・牛乳

たけのこ（四国・九州）　たまご（秋田）　さやいんげん（沖縄）　大根（千葉）　ごぼう（青森）　鯛（愛媛）　小松菜（東京）　きよみオレンジ（愛媛）　

　今日は桃の節句、ひな祭りです。給食では、皆さんの健やかな成長を願い、ちらしずしを作りました。酸味を抑えた酢飯を作り、炒り卵やさやいんげんで彩良く仕上げました。

・じゃこわかめごはん　・ジャンボぎょうざ　・野菜のごま酢かけ　・牛乳

豚ひき肉・にんにく（青森）　しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　にら（高知）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉））　もやし（静岡）　小松菜（東京）　

　今日はジャンボぎょうざです。星型のにんじんをぎょうざに包み、クラスに一つ入れる、お楽しみ献立です。
給食室では、ひとつひとつ包むので大変な作業ですが、喜んでもらえるよう、頑張って包んでくださいました。

・ごはん　・鮭のレモンじょうゆ焼き　・じゃがいもと青菜炒め　・豆乳入りみそ汁　・牛乳

鮭（北海道）　しょうが（高知）　レモン（東京）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　小松菜（東京）　大根（千葉）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　鶏肉（青森）　さつまいも・長ねぎ（千葉）

　鮭にかけるレモンじょうゆは、東京都の八丈島で採れた八丈フルーツレモンを使いました。表面の皮の色が通常のレモンよりも濃い黄色でした。

・じゃこべぇピラフ　・中華風コーンスープ　・桃のケーキ　・牛乳

にんにく（青森）　人参・パセリ（千葉）　鶏肉（青森）　玉ねぎ（北海道）　小松菜（東京）　卵（青森）

　ちりめんじゃこ、ベーコンが入るピラフなので、じゃこべぇという名前がついたメニューです。じゃことベーコンのうま味がきいた混ぜご飯なので、食が進みます。
桃のケーキは黄桃のシロップ漬けをケーキの生地に加えてオーブンで焼きました。

・野菜と豚肉のうま煮丼　・かきたま汁　・果物（せとか）　・牛乳

たけのこ（四国・九州）　にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　豚肉（青森）　小松菜（東京）　たまご（青森）　長ねぎ（千葉）　せとか（愛媛）

　うま煮丼は、豚肉と玉ねぎ、にんじんを炒めて、甘辛く煮つけた具材をごはんと一緒に食べます。
果物は、せとかという品種のかんきつです。

・鶏南蛮うどん　・五平もち　・きゅうりの浅漬け　・牛乳

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　たけのこ（四国・九州）　鶏肉（宮崎）　長ねぎ（埼玉））　小松菜（東京）　きゅうり（群馬）　しょうが（高知）

　ごへいもちは、郷土料理の一つとして知られています。もち米をつぶして、味噌を塗って焼きます。御幣という神事に使う道具に形が似ていたり、五平という人が作ったりと名前の由来は諸説あるようです。
給食室では、味噌だれが焼けた香ばしい匂いが広がっていました。

・シーフードカレーライス　・フレンチサラダ　・果物（りんご）　・牛乳

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　いか（ペルー）　えび（マレーシア）　きゅうり（群馬）　キャベツ（愛知）　りんご（長野）

　今日のカレーライスは肉を使わず、いかとえびでうま味を加えたシーフードカレーです。調理員さんが玉ねぎをじっくりと炒めてくださり、深みのある味わいに仕上がりました。

・フィッシュバーガー　・豚肉とカリフラワーのカレースープ　・果物（みかん）　・牛乳

メルルーサ（アルゼンチン）　しょうが（高知）　キャベツ（茨城）　玉ねぎ（北海道）　豚肉（岩手）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　カリフラワー（神奈川）　パセリ（香川）　みかん（静岡）

　フィッシュバーガーは、白身魚を唐揚げにして、キャベツと一緒にパンにはさみました。スープには今が旬のカリフラワーが入っています。カレー風味のスープです。

・ごはん　・魚のゆず香り焼き　・高野豆腐と野菜の煮物　・のっぺい汁　・牛乳

ぶり（宮崎）　しょうが・ゆず（高知）　レモン（広島）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　たけのこ（四国・九州）　さやいんげん（沖縄）　大根（神奈川）　さといも（愛媛）　鶏肉（宮崎）　長ねぎ（千葉）　小松菜（東京）

　今日はぶりを焼いて、ゆずやレモンを加えたしょうゆダレをかけました。和食の献立です、三角食べをして、バランスの良い食事にしてほしいと思います。

・小ぎつねごはん　・ちゃんこ汁　・揚げ大豆と野菜のごまみそ和え　・牛乳

にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　さやいんげん（沖縄）　白菜（群馬）　大根（神奈川）　鶏肉（北海道）　長ねぎ（千葉）　小松菜（埼玉）　もやし（栃木）

　今日はちゃんこ汁です。ちゃんことは力士のとる食事のことです。鍋ものなどに野菜やたんぱく質の多い肉や魚を合わせて、栄養バランスのとれた食事を食べて体作りをします。
給食では、鶏肉や白菜などの食材を煮込み、みそ仕立てにしました。体の中から温めて、体の調子を整えてほしいと思います。