・ごまごはん　・ししゃものしょうが焼き　・ごま和え　・肉じゃが　・牛乳

ししゃも（アイスランド）　しょうが（高知）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　豚肉（青森）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　さやいんげん（沖縄）

　今日はカルシウムやたんぱく質が豊富なししゃもです。しょうが醤油で下味を付けてオーブンで焼きました。
ごはんは、もち米が入り、ごまのプチプチとした食感ともちもちとした食感が味わえます。

・ごはん　・じゃこと切干大根の卵焼き　・春雨の五目炒め　・さつまいもの甘煮　・牛乳

にんじん（徳島）　卵（青森）　長ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　豚肉（岩手）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　さつまいも（千葉）

　卵焼きには切干大根やちりめんじゃこを加えてオーブンで焼きました。ちりめんじゃこはカルシウムが豊富な食材です。

・チキンカレーライス　・コーンサラダ　・牛乳

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）　鶏肉（宮崎）　にんじん（徳島）　じゃがいも（鹿児島）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　セロリー（静岡）

　調理員さんが朝から玉ねぎをじっくりと炒めて作ったチキンカレーライスです。低学年はカレー粉の量を調節して辛さを控えています。

・白菜と海鮮のあんかけそば　・カントリーポテト　・牛乳

しょうが（高知）　にんにく（青森）　豚肉（岩手）　にんじん（徳島）　たけのこ（四国・九州）　玉ねぎ（北海道）　白菜（兵庫）　もやし（栃木）　いか（ペルー）　小松菜（埼玉）　じゃがいも（鹿児島）

　めんに野菜といか、うずら卵の入った中華あんをかけた、海鮮あんかけそばです。
新じゃがの季節です。カントリーポテトは皮付きのまま素揚げしました。

・ごはん　・ぶりの照り焼きおろしだれ　・五目金平　・さつま汁　・牛乳

ぶり（宮崎）　しょうが（高知）　大根（神奈川）　ごぼう（青森）　にんじん（埼玉）　豚肉（青森）　さつまいも・長ねぎ（千葉）　小松菜（埼玉）

　今日は和食の献立です。主菜は、大根おろしに出汁を加え、酢やしょうゆ、みりんなどを加えてタレを作り、照り焼きのぶりにかけました。三角食べをして、バランスの良い食事にしてほしいと思います。

・ポテトミートサンド　・コーンシチュー　・オレンジゼリー　・牛乳

にんにく（青森）　セロリー（静岡）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）　豚ひき肉（青森）　じゃがいも（鹿児島）　鶏肉（宮崎）　パセリ（千葉）　

　今日はパンにミートソースをはさんだポテトミートサンドです。ミートソースには、じゃがいもを加えてボリュームアップしました。

・五目ずし　・鯛と根菜の薄くず汁　・果物（きよみオレンジ）　・牛乳

たけのこ（四国・九州）　たまご（秋田）　さやいんげん（沖縄）　大根（千葉）　ごぼう（青森）　鯛（愛媛）　小松菜（東京）　きよみオレンジ（愛媛）　

　今日は桃の節句、ひな祭りです。給食では、皆さんの健やかな成長を願い、ちらしずしを作りました。酸味を抑えた酢飯を作り、炒り卵やさやいんげんで彩良く仕上げました。

・じゃこわかめごはん　・ジャンボぎょうざ　・野菜のごま酢かけ　・牛乳

豚ひき肉・にんにく（青森）　しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　にら（高知）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉））　もやし（静岡）　小松菜（東京）　

　今日はジャンボぎょうざです。星型のにんじんをぎょうざに包み、クラスに一つ入れる、お楽しみ献立です。
給食室では、ひとつひとつ包むので大変な作業ですが、喜んでもらえるよう、頑張って包んでくださいました。

・ごはん　・鮭のレモンじょうゆ焼き　・じゃがいもと青菜炒め　・豆乳入りみそ汁　・牛乳

鮭（北海道）　しょうが（高知）　レモン（東京）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　小松菜（東京）　大根（千葉）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　鶏肉（青森）　さつまいも・長ねぎ（千葉）

　鮭にかけるレモンじょうゆは、東京都の八丈島で採れた八丈フルーツレモンを使いました。表面の皮の色が通常のレモンよりも濃い黄色でした。

・じゃこべぇピラフ　・中華風コーンスープ　・桃のケーキ　・牛乳

にんにく（青森）　人参・パセリ（千葉）　鶏肉（青森）　玉ねぎ（北海道）　小松菜（東京）　卵（青森）

　ちりめんじゃこ、ベーコンが入るピラフなので、じゃこべぇという名前がついたメニューです。じゃことベーコンのうま味がきいた混ぜご飯なので、食が進みます。
桃のケーキは黄桃のシロップ漬けをケーキの生地に加えてオーブンで焼きました。

・野菜と豚肉のうま煮丼　・かきたま汁　・果物（せとか）　・牛乳

たけのこ（四国・九州）　にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　豚肉（青森）　小松菜（東京）　たまご（青森）　長ねぎ（千葉）　せとか（愛媛）

　うま煮丼は、豚肉と玉ねぎ、にんじんを炒めて、甘辛く煮つけた具材をごはんと一緒に食べます。
果物は、せとかという品種のかんきつです。

・鶏南蛮うどん　・五平もち　・きゅうりの浅漬け　・牛乳

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　たけのこ（四国・九州）　鶏肉（宮崎）　長ねぎ（埼玉））　小松菜（東京）　きゅうり（群馬）　しょうが（高知）

　ごへいもちは、郷土料理の一つとして知られています。もち米をつぶして、味噌を塗って焼きます。御幣という神事に使う道具に形が似ていたり、五平という人が作ったりと名前の由来は諸説あるようです。
給食室では、味噌だれが焼けた香ばしい匂いが広がっていました。

・シーフードカレーライス　・フレンチサラダ　・果物（りんご）　・牛乳

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　いか（ペルー）　えび（マレーシア）　きゅうり（群馬）　キャベツ（愛知）　りんご（長野）

　今日のカレーライスは肉を使わず、いかとえびでうま味を加えたシーフードカレーです。調理員さんが玉ねぎをじっくりと炒めてくださり、深みのある味わいに仕上がりました。

・フィッシュバーガー　・豚肉とカリフラワーのカレースープ　・果物（みかん）　・牛乳

メルルーサ（アルゼンチン）　しょうが（高知）　キャベツ（茨城）　玉ねぎ（北海道）　豚肉（岩手）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　カリフラワー（神奈川）　パセリ（香川）　みかん（静岡）

　フィッシュバーガーは、白身魚を唐揚げにして、キャベツと一緒にパンにはさみました。スープには今が旬のカリフラワーが入っています。カレー風味のスープです。

・ごはん　・魚のゆず香り焼き　・高野豆腐と野菜の煮物　・のっぺい汁　・牛乳

ぶり（宮崎）　しょうが・ゆず（高知）　レモン（広島）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　たけのこ（四国・九州）　さやいんげん（沖縄）　大根（神奈川）　さといも（愛媛）　鶏肉（宮崎）　長ねぎ（千葉）　小松菜（東京）

　今日はぶりを焼いて、ゆずやレモンを加えたしょうゆダレをかけました。和食の献立です、三角食べをして、バランスの良い食事にしてほしいと思います。

・小ぎつねごはん　・ちゃんこ汁　・揚げ大豆と野菜のごまみそ和え　・牛乳

にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　さやいんげん（沖縄）　白菜（群馬）　大根（神奈川）　鶏肉（北海道）　長ねぎ（千葉）　小松菜（埼玉）　もやし（栃木）

　今日はちゃんこ汁です。ちゃんことは力士のとる食事のことです。鍋ものなどに野菜やたんぱく質の多い肉や魚を合わせて、栄養バランスのとれた食事を食べて体作りをします。
給食では、鶏肉や白菜などの食材を煮込み、みそ仕立てにしました。体の中から温めて、体の調子を整えてほしいと思います。

・昆布の炊き込みご飯　・ししゃもの韓国風揚げ　・じゃがいもの土佐煮　・果物（りんご）　・牛乳

たけのこ（四国・九州）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　さやいんげん（沖縄）　ししゃも（アイスランド）　にんにく（青森）　じゃがいも（鹿児島）　りんご（長野）

　切り昆布やたけのこ、にんじん、ごぼうを煮てごはんと混ぜあわせました。竹輪や油揚げのうま味も加わったごはんです。

・たこと大豆のチャーハン　・キムチとごまの中華スープ　・白菜の中華漬け　・牛乳

にんにく（青森）　セロリー（福岡）　にんじん（千葉）　たこ（北海道）　しょうが（高知）　豚肉（青森）　小松菜（埼玉）　長ねぎ（千葉）　白菜（群馬）

　今日は、大豆とたこがアクセントのチャーハンでした。にんにくとセロリーを刻んで炒めているので香りの良い仕上がりとなりました。

・ガーリックトースト　・ポークシチュー　・グレープゼリー　・牛乳

にんにく（青森）　パセリ（千葉）　豚肉（青森）　セロリー（福岡）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　ブロッコリー（長崎）

　今日はすりおろしたにんにくとバターをペーストにして食パンにぬり、オーブンで焼いたガーリックトーストです。

　昨日、学校給食運営協議会を行いました。学校、ＰＴＡ、教育委員会、調理委託業者の４者が集まり、今年度の給食運営全般について話し合いました。
　保護者の方からいただいたご意見を、今後の給食運営にいかしていきたいと思います。ご参加いただきましてありがとうございました。

・ひじきとじゃこのごはん　・鰆の辛みそ焼き　・白菜の煮浸し　・すまし汁　・牛乳

サワラ（韓国）　しょうが（高知）　小松菜（東京）　人参（千葉）　白菜（群馬）　じゃがいも（鹿児島）　長ねぎ（千葉）

　辛みそ焼きは、テンメンジャンやトウバンジャンをみそと合わせてソースにしました。サワラを焼いて、上からかけました。
和食の献立ですので、三角食べをしてバランスの良い食事にしてほしいと思います。