セサミトースト
春雨スープ
ポークビーンズ
牛乳

今日はセサミトーストです。セサミとは英語で「ゴマ」のことです。ゴマは暑いインドやアフリカが原産地と言われています。ゴマは健康食品の一つです。血液の流れをよくする「ビタミンE」が多いので、たくさん食べてほしいです。今日はバターとすりごま、いりごま、ハチミツを混ぜてパンにぬって焼きました。

ポークビーンズはアメリカで昔から食べられている料理です。ケチャップで味付けをするので、大豆が食べやすいです。「畑の肉」といわれ、体を作りますが、食物繊維も多くお腹のお掃除をするはたらきがあります。

問題：ゴマは・・・のビタミンと言われています。何のビタミンでしょう？

１美人のビタミン
２若返りのビタミン
３パワーアップビタミン









正解は２です。血液の流れを良くするので、若返りのビタミンと言われています。

アスパラピラフ
卵とトマトのスープ
カッテージチーズサラダ
牛乳

今日のピラフにはアスパラをメインに、タマネギ、豚肉、エビなどの具材をバターで炒めました。卵とトマトのスープも具がたくさん入っていて子どもたちに大人気でした。

八宝麺
トビウオの唐揚げ
空豆
果物

今日は、八宝麺です。八宝麺とは、八種類の材料が入っているという意味がありますが、今日は、１０種類の材料を使っているので、とてもおいしいです。また、トビウオのからあげは、東京都の八丈島でとれたものを使いました。トビウオは夏が旬で、世界で50種類もあります。トビウオがとぶのは、まぐろなどの大きい魚に食べられないように、にげているからと言われます。トビウオは、脂肪が少なく身がしまっています。刺身やひものにしたりします。そら豆は、２年生がさやむきをしました。そらまめは、春を代表する食べ物です。空に向かって育つので「そら豆」とよびます。

問題です。トビウオのたまごは、「トビッコ」とよびますが、べつめいはなんとよぶでしょう。
１ゴールデンキャビア
２ゴールデンかずのこ
３ゴールデンいくら　　　　　　　　　　　　　答え　１のゴールデンキャビアです。

カフェオレ・フレンチトースト
ポークシチュー
たことキュウリのサラダ
牛乳

カフェオレ・フレンチトーストは牛乳に卵と砂糖、バター、インスタントコーヒーを混ぜて、そこにパンを浸してから焼きました。焼いた後に蜂蜜をぬりました。コーヒーはカフェインの入っていないものを使いました。

グリンピースごはん
新じゃがのそぼろ煮
イカと野菜の酢の物
牛乳

ごはん
鰆の西京焼き
五月汁
千草和え
牛乳

今日は春が旬でおいしい鰆です。鰆は漢字で「さかなへん」に「春」とかきます。白身の魚で癖がなく、食べやすいです。北海道や瀬戸内海などでとれます。大きさは約1メートルあります。

五月汁も５月の今頃の野菜を入れた味噌汁のことをいいます。甘みがあっておいしいです。