【今日の献立】
照り焼きチキンバーガー・トマトスープ・フライドポテト・牛乳

【主な食材と産地】
鶏肉（徳島）ベーコン（茨城群馬千葉）生姜（高知）キャベツ（神奈川）玉ねぎ(香川）セロリ（長野）にんじん(千葉）じゃが芋（長崎）パセリ（長野）ホールコーン（北海道）

【今日の給食】
大豆とじゃこと野菜のかき揚げ丼・田舎汁・野菜のゆかりあえ

【主な食材と産地】
煮干し（愛媛）豚肉（北海道）ちりめんじゃこ（広島）むきえび（インド）たまご（い青森）こんにゃく（群馬）豆腐（愛知・佐賀）にんじん（千葉）ごぼう（群馬）大根（青森）じゃが芋（長崎）きゅうり（群馬）キャベツ（長野）玉ねぎ（愛知）にんじん（千葉）

【今日の献立】
五目うどん・パンプキンドーナッツ・牛乳

【主な食材と産地】
鶏肉（鳥取）油揚げ（愛知・佐賀）うずらたまご（愛知他）にんじん（千葉）玉ねぎ(香川）長ネギ（埼玉）小松菜（千葉）かぼちゃ（鹿児島）

今日の五目うどん、いつもより一工夫しました。油揚げをいつもより少し大きめに切り、別釜で甘辛く煮ました。めんと汁と油揚げを別に盛るので、少したいへんだったかもしれませんが、

「いつものうどんより、おいしい！」
大喜びの声をたくさんもらいました。
ドーナッツは、　1年生が大喜びで
「これも、作ったの？すごいね！」
「おいしかった。」
「今日は全部食べられたんだよ。」

と色々と声をかけてくれました。

【今日の献立】
ごはん・のりの佃煮・じゃが芋のみそしる・サバの塩レモン焼き・野菜の炊き合わせ

【主な食材と産地】
サバ（千葉）生姜（高知）レモン（広島）じゃが芋（長崎）長ネギ（千葉）小松菜（東京）ごぼう（青森）いんげん（千葉）こんにゃく（群馬）高野豆腐（カナダ）

今日は、公開授業２日目。食育の日は１９日だったのですが、こんなふうに和食に取り組んでいるところを見ていただきたく、和食の献立にしました。
ご覧になった感想はいかがだったでしょうか。給食放送では、食器の並べ方を伝え、どのように食べるかを巡回して話していきました。
食器がきちんと並んでいるだけで、とても気持ちの良いものです。
これからも、毎月、伝えていきたいと思います。

【今日の献立】
麻婆やきそば・海藻サラダ・くだもの（すいか）・牛乳

【主な食材と産地】
にんにく（青森）生姜（高知）豚肉（岩手）長ネギ（千葉）にんじん（千葉）にら（山形）豆腐（愛知・佐賀）きゅうり（青森）もやし（山梨）ホールコーン（北海道）小玉すいか（茨城）

【今日の献立】
きなこ揚げパン・ひよこ豆のスープ・ジャーマンポテト・牛乳

【主な食材と産地】
鶏肉（北海道）玉ねぎ（香川）にんじん（千葉）キャベツ（長野）ベーコン（茨城群馬千葉）ホールコーン（北海道）パセリ（長野）じゃが芋（長崎）さくらんぼ（山形）


昨日に引き続き、大人気メニューの一つ「あげパン」でした。
パン箱に残ったきなこをじゃんけんで争奪戦になるほど、大人気です。
１年生は、きなこがボロボロこぼれる揚げパンに苦戦しながら、食べていたようです。


あるクラスで、スープを減らしに来た子が数人いました。

「あら？スープ減らしちゃうの？」
「だって、○○嫌いだし・・・」「あ、豆もいやだ。」
「えーー？ひよこの形でかわいいのに？」
「ひよこ？」
「そうだよ、くちばしがあってかわいい形でしょ。
　　　　だからこれはひよこ豆っていうんだよ。」
「じゃあ、１こ食べてみようかな。」

きっかけは、なんでもいいのです。ひとつ食べてみよう、そのきっかけがあれば、チャンスです。「やっぱりまずかった」でも、いいのです。
食べてみたことが大きなチャレンジで、成果です。
「あれ？意外とおいしかった」があったら、最高です。

その出合いをこれからも大切にしていきたいと思っています。

【今日の献立】
ごはん・海藻と豆腐のスープ・ジャンボギョウザ・切干とじゃこの辛味和え

【主な食材と産地】
豚肉（岩手・青森）ちりめんじゃこ（広島）豆腐（愛知・佐賀）切干大根（長崎）生わかめ（鳴門）にんにく（青森）生姜（高知）長ネギ（千葉）にら（山形）キャベツ（長野）小松菜（東京）にんじん（千葉）

今日は東根ジャンボギョウザの日でした。クラスに一つだけ、ギョウザの中に星形にんじんが入っています。
１年生は初めてのジャンボギョウザでした。

星形にんじんをみつけた児童は、大喜び。そして、なかった児童は、がっかり・・・。
「こんどこそ、あたるといいね」
と声をかけました。
「毎日、ジャンボギョウザがいいよ」「そうだよ！そうだよ！」
とも言われました。

そんなに喜んでくれてありがとう！そして、次回もお楽しみに！

【今日の献立】
ナシゴレン・インドネシア風スープ・サツマイモとパインの甘煮・牛乳

【主な食材と産地】
鶏肉（北海道・鳥取）にんにく（青森）にんじん（千葉）ピーマン（高知）玉ねぎ（香川）生姜（高知）長ネギ（千葉）もやし（山梨）サツマイモ（千葉）

今日は“国際学級への理解を深める”を目的とした「世界の料理」からインドネシアの料理を給食にしてみました。

「ナシゴレンしってるー！」
「インドネシアの料理はどうですか？」
「おいしい！」
「おかわりを何回もした！」

など、嬉しいお返事がたくさん聞こえてきました。

２０２０年に東京でオリンピックパラリンピックが開催されることとなり、海外に目を向けてみる機会が増えている気がします。
給食からも、色々な国の食文化を伝え、そして自国の食文化を改めて知ることをたくさん発信していきたいと思います。

【今日の献立】
うめじゃこごはん・もずくの味噌汁・ひじきのたまご焼き・じゃが芋といんげんの炒め物・牛乳

【主な食材と産地】
梅干し（紀州）・ちりめんじゃこ（広島）もずく（沖縄）鶏肉（徳島）長ネギ（千葉）にんじん（千葉）玉ねぎ（香川）じゃが芋（長崎）いんげん（千葉）

【今日の献立】
セサミハニートースト・和風チャウダー・きゅうりとコーンのサラダ・牛乳

【主な食材と産地】
生揚げ（愛知・佐賀）ホールコーン（北海道）豆乳（愛知・佐賀）はちみつ（アルゼンチン）きゅうり（岩手）玉ねぎ（佐賀）にんじん（埼玉）鶏肉（徳島・鳥取）

今日のセサミハニートーストは、「かみかみメニュー」でした。「かみかみメニュー」とは、よくかんで食べる料理のことです。よくかむことで、唾液の分泌をよくしたり、あごを強くしたりします。
最近、こどもの好むメニューは、あまりかまないメニューが多いです。
あごが弱ってしまうと、さまざまな体の不調が起こりやすいと言われています。

今日ははちみつの甘さで、トーストをよく噛んで食べてくれました。
ご家庭でも、時には「かみかみ」を意識してみてください。

【今日の献立】
大豆ピラフ・かぶのスープ・もものケーキ

【主な食材と産地】
大豆（北海道）鶏肉（徳島、鳥取）玉ねぎ（佐賀）にんじん（埼玉）パセリ（千葉）かぶ（千葉）ホールコーン（北海道）もも缶詰（山形）

大豆ピラフ、かぶのスープ、もものケーキともに、とてもおいしく仕上がりました。
こどもたちもケーキに大喜び。よく食べてくれました。

【今日の献立】
サケのクリームスパゲッティ・グリーンサラダ・くだもの（メロン）

【主な食材と産地】
サケ（標津）ホールコーン（十勝）ベーコン（千葉群馬茨城）にんにく（青森）玉ねぎ（佐賀）にんじん（徳島）パセリ（千葉）きゅうり（岩手）もやし（栃木）メロン（茨城）

【今日の献立】
ごはん・すまし汁・いわしとあじのさんが焼き・大根とひじきのあえもの・牛乳

【主な食材と産地】
イワシ（鹿児島）アジ（阿久根）生姜（高知）玉ねぎ（佐賀）にんじん（徳島）ごぼう（青森）大葉（愛知）大根（愛知）ひじき（長崎）もやし（栃木）きゅうり（岩手）ちりめんじゃこ（広島）長ネギ（千葉）小松菜（埼玉）豆腐（愛知・佐賀）

イワシもアジも今が旬です。ＥＰＡ（エイコサペンタエンサン）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という、脳や血管に良いと言われる栄養が豊富に含まれた青魚です。今日はそれらのミンチを野菜と共によく混ぜ、「おさかなハンバーグ」のようにしました。味噌味がポイントです。

【今日の献立】
ごはん・シーホー豆腐・中華風サラダ・牛乳

【主な食材と産地】
にんにく(青森）生姜（高知）豚肉（岩手・青森）にんじん（徳島）たけのこ（九州）長ネギ（千葉）ロースハム（茨城千葉群馬）きゅうり（宮崎）もやし（栃木）

【今日の献立】
ごはん・かつおのごまみそ揚げ・きんぴらごぼう・あじさいゼリー・牛乳

【主な食材と産地】
かつお(日本近海）こんにゃく（群馬）豚肉（青森・鹿児島）ごぼう（宮崎）にんじん（徳島）いんげん（千葉）