・煮込みうどん　・ぼたもち　・茎わかめと切干大根の中華和え　・牛乳

にんじん（千葉）　たけのこ（熊本）　玉ねぎ（北海道）　鶏肉（鹿児島）　長ねぎ（千葉）　小松菜（東京）　きゅうり（千葉）

　春の彼岸にちなみ、ぼたもちを作りました。お彼岸に「おはぎ・ぼたもち」をお供えする由来は、諸説ありますがその一つが、小豆の赤い色には魔除けの効果があると古くから信じられており、邪気を払う食べ物としてご先祖様にお供えされてきました。
給食室では朝から小豆を煮て、ごはんを一つひとつ丸めてあんこを付けました。程よい甘さのぼたもちに仕上がりました。