食から春を感じる【主な食材と産地】 にんにく(青森)玉ねぎ(北海道)人参(埼玉)じゃが芋(鹿児島)キャベツ(愛知) 清見オレンジ(愛媛) 鶏肉(徳島)豚肉(岩手)牛乳(明治) 今日は、今これからが美味しい春キャベツを使ったチャウダーを作りました。 春キャベツは、生で食べても、軽く炒めても、ロールキャベツなど煮ても…とってもみずみずしくて、やわらかく甘い美味しいですね♡いまの美味しさを味わいましょう。 アラビアータは、イタリア語で「怒っている」という意味で、唐辛子のきいたトマトソースに名づけられています。怒りん坊ソースという感じですね♪ |
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